2025年中国居民营养与慢性病状况报告.docxVIP

PAGE

1-

2025年中国居民营养与慢性病状况报告

一、总体情况概述

(1)2025年，我国居民营养与慢性病状况总体呈现以下特点。随着经济社会的快速发展，居民生活水平显著提高，营养状况普遍改善，膳食结构更加合理。然而，慢性病患病率仍然较高，特别是心血管疾病、糖尿病、癌症等重大慢性病，对人民群众健康和经济社会发展造成了严重影响。在此背景下，加强营养与慢性病防控工作，提高全民健康水平，已成为一项紧迫而重要的任务。

(2)从全国范围来看，居民营养状况在近年来取得了显著进步。人均每日摄入能量充足，蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素摄入量基本满足人体需求。与此同时，微量营养素摄入不足和营养过剩并存，维生素A、钙、铁等营养素缺乏问题依然存在，而高盐、高糖、高脂肪食物的摄入量仍然较高，导致肥胖、高血压、高血脂等慢性病风险增加。

(3)针对慢性病防控，我国政府高度重视，采取了一系列政策措施。包括完善慢性病防控体系建设、加大健康教育力度、推广健康生活方式、加强慢性病早期筛查和干预等。在政策推动下，慢性病防控工作取得了一定成效，但慢性病负担依然沉重。未来，需要进一步深化改革，创新工作模式，全面提升慢性病防控能力，为人民群众提供更加优质的健康服务。

二、营养状况分析

(1)2025年，我国居民营养状况分析显示，居民膳食结构不断优化，食物多样性和营养均衡性得到提升。蛋白质摄入量持续增加，优质蛋白质来源如豆制品、鱼虾等摄入比例上升，居民对肉类和奶制品的需求也日益增长。然而，脂肪和碳水化合物摄入量仍较高，尤其是饱和脂肪酸和添加糖的摄入量超出推荐范围，导致居民肥胖、高血压、糖尿病等慢性病风险增加。此外，维生素A、钙、铁等微量营养素摄入不足问题依然存在，特别是在农村地区和老年人群中。

(2)在居民营养状况分析中，城市与农村、不同年龄段、不同性别之间的营养状况存在显著差异。城市居民膳食结构更加丰富，营养摄入较为均衡，但肥胖、高血压等慢性病患病率较高。农村居民膳食结构较为单一，蛋白质、脂肪摄入量不足，而碳水化合物摄入量较高，导致营养不良和慢性病风险并存。不同年龄段居民营养状况差异较大，儿童青少年时期营养过剩和营养不良问题并存，老年人则面临营养摄入不足和慢性病风险增加的双重挑战。性别差异方面，女性在营养摄入上存在一些特点，如铁、钙等微量元素摄入不足，而男性则面临高能量、高脂肪摄入的问题。

(3)针对居民营养状况分析中存在的问题，相关部门提出了一系列改善措施。首先，加强营养教育和宣传，提高居民对营养健康重要性的认识。其次，优化食物生产、加工和供应环节，保障食品安全和营养质量。再次，完善营养监测体系，定期开展营养状况调查，为政策制定提供科学依据。此外，推动营养干预措施的实施，如开展营养改善计划、推广健康食谱、加强社区营养服务等。通过这些措施，旨在提高居民营养健康水平，降低慢性病风险，促进全民健康。

三、慢性病状况分析

(1)2025年，我国慢性病状况分析显示，心血管疾病、糖尿病、癌症等重大慢性病患病率持续上升，已成为影响国民健康和经济社会发展的重要因素。据必威体育精装版数据显示，心血管疾病患病率已超过20%，糖尿病患病率超过10%，癌症新发病例数每年以约3.5%的速度增长。以某城市为例，该市心血管疾病患者人数超过100万，其中高血压患者占70%，冠心病患者占30%。这些慢性病患者中，约有一半以上的人同时患有两种或两种以上的慢性病。

(2)慢性病发病率的上升与生活方式、环境因素密切相关。在生活方式方面，居民膳食结构不合理、运动不足、吸烟和饮酒等不良习惯普遍存在。例如，某地区居民平均每日食盐摄入量超过10克，远超世界卫生组织推荐的5克以下标准。在环境因素方面，环境污染、职业危害等因素也对慢性病发病起到推波助澜的作用。以某工业区为例，该区居民慢性病患病率比周边地区高出20%，这与工业区环境污染和职业危害密切相关。

(3)针对慢性病状况，我国政府采取了一系列防控措施，取得了一定成效。在政策层面，加大了慢性病防控投入，完善了慢性病防治体系。在公共卫生服务方面，开展了慢性病筛查、早期诊断、综合干预等工作。在健康教育方面，普及慢性病防治知识，提高居民健康素养。以某省份为例，该省通过实施慢性病防控项目，使慢性病发病率逐年下降，其中心血管疾病发病率下降了15%，糖尿病发病率下降了10%。这些案例表明，加强慢性病防控工作，提高居民健康水平，对于促进经济社会发展具有重要意义。

四、政策建议与展望

(1)针对当前慢性病防控形势，提出以下政策建议。首先，应加大对慢性病防控的财政投入，支持慢性病防治体系建设，确保各级医疗机构具备慢性病筛查、诊断和干预能力。据统计，我国慢性病防控投入仅占公共卫生总投入的5%，远低于发达国家水平。其次，加强健康教育，通过多种渠道普及慢性病防治知识，提高居民