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江西生物科技职业学院

《畜禽繁殖与改良》课程标准

一、适用对象

高等职业教育层次的学生。

二、课程性质

《畜禽繁殖与改良》是高职畜牧兽医专业的主干专业课，B类必

修课程，通过本课程的教学，使学生获得动物遗传育种、动物繁殖的

专业知识与技能，为学习相关专业知识，提升职业技能，从事畜牧兽

医岗位工作打下较坚实的基础。

本课程的前导课程为动物解剖与组织胚胎学、家畜生理学、家畜

生物化学、动物营养与饲料学、动物微生物学等，通过本门课程的学

习可为后续课程猪生产学、禽生产学和草食动物生产学等课程的学习

打下良好的基础。

三、参考学时

72学时。

四、学分

4学分。

五、课程目标

通过本门课程的学习，要求学生掌握动物繁育的基础知识，了解

动物繁育在畜牧生产中的重要性和作用，熟练动物繁育每个环节的基

本操作，提高学生在畜牧生产中的动手能力和实践操作能力。

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1．知识目标

（1）掌握动物繁育的基本概念。

（2）了解动物遗传、变异的基本规律。掌握对染色体、基因、群体

等不同水平的遗传现象的研究方法和结论。

（3）掌握畜禽育种的基础知识，掌握选择原理、选配技术、杂交育

种和杂种优势的利用，了解畜禽遗传资源的保存与利用、种用价值的

评定、畜禽育种的组织。

（4）掌握畜禽生殖器官的形态、结构及生理机能。

（5）理解生殖激素对家畜生殖活动的调节作用。

（6）掌握家畜繁殖的一般规律。

（7）了解胚胎生物工程的现状及发展趋势。

2．能力目标

（1）能对基本遗传现象进行分析。

（2）掌握畜禽体尺测量、系谱编制、近交系数和亲缘系数计算等方

法。

（3）能制定畜禽的杂交改良方案。

（4）掌握母畜发情鉴定技术。

（5）学会公畜采精及精液处理技术。

（6）能较熟练地进行动物输精操作。

（7）能顺利地完成鸡的采精及输精操作。

（8）能对家畜进行早期妊娠诊断。

（9）掌握母畜繁殖障碍的防治技术。

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（10）能对动物进行繁殖控制，初步学会胚胎移植。

3．素质目标

（1）在教学过程中贯彻爱国主义精神，使学生建立热爱祖国、热爱

农业生产的意识。

（2）培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳精神。

（3）通过严格的操作技能训练使学生建立严谨的学风，形成科学的

态度。

（4）通过生产实习和参加实际生产活动，树立为“三农”服务意识，

建立良好的职业道德观念。

（5）具有一定的科学探究创新能力，养成良好思维习惯。

（6）能认真遵守行业法规和职业技术规程，环保意识强。

（7）具有吃苦耐劳精神，具备良好的职业道德，爱岗敬业。

六、设计思路

采用职业教育的“基于工作过程”的课程设计思路，将理论与实

践相融合，围绕岗位工作的需要，按照任务驱动的具体思路设计课程，

构建课程内容。

按照岗位面向针对的主要工作任务，构建课程主要结构，突出学

生职业能力培养，明确学习内容的实用性，从而实现学生学习内容与

工作任务的有效衔接，不断提升学生专业素养，将基础理论知识有效

的融入课程各环节中，让学生不仅具备“能做”的能力，还要具备“会

做”的