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畜牧兽医专业人才培养方案设计

适用对象：高职畜牧兽医学生

招生对象：高中（含职业高中）毕业生或对口升学的学生

学制：3年

一、职业与岗位分析

（一）职业岗位特点

职业岗位具有实践性稳定性、灵活性、前沿性等特点。不仅要求职业岗位工作者

具有扎实的专业技能和基本的饲养管理或销售能力，还须热爱畜牧业，具有敬业精神。

（二）专业方向

从大的方面分为畜牧和兽医两个专业方向

（三）就业前景分析

动物科学的形成与发展与生物学密不可分。生物学是21世纪发展最快的学科之一，

未来人类所面临的人口膨胀、环境恶化、难以治愈的疾病和能源危机、资源短缺等“世纪

难题”都将主要借助于生命科学的发展来解决。动物科学正是在这一发展过程中，以生物

化学、免疫学、医学、生物物理学等学科发展为基础，借助电子显微镜、同位素追踪、X

辐射等技术，由动物学衍生出来的。动物科学的研究成果有助于验证宇宙学、地学、植物

学、地质学等学科的研究成果，解释人类起源与进化的奥秘，为人类了解自身的起源、演

变、生存和今后的发展提供最重要的资料，也是保护人类赖以生存的环境、保护生物多样

化的一个重要学科。随着动物科学的迅速发展，许多新兴研究方向如动物保护、动物行为、

动物仿生、太空动物等应运而生。动物科学已成为解决人类生活环境、资源、疾病防治和

治疗中许多问题的基础。

本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等方面

的基本知识和理论，接受与动物科学相关的调查分析、评估设计等方面的基本训练，掌握

动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等方面的技能。侧重培养学

生掌握动物解剖及组织结构，动物生理、生化基本理论及实验技术，畜禽良种选育及繁殖

基本理论与技术，畜禽饲养管理技术，饲料生产与经营和畜牧业经营管理等方面的基本理

论与技术。

国家正在加大对本专业的投入力度，发展前景看好。由于对这个专业普遍了解不多，

使其竞争不太激烈，并且就业前景很不错，许多学校的毕业生供不应求。可以从事一以下

工作。

1.大型动物养殖场，兽医站等部门从事动物饲养及动物疾病治疗、防疫、繁育等技

术或管理工作。

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2.大型饲料厂、兽药厂，营销及售后技术服务工作。

3.亦可在畜牧兽医行业中自主创业。

二、培养目标与要求

（一）培养目标

根据国家的教育方针，培养为“三农”服务，热爱祖国，有良好的职业道德和敬业精

神，德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济发展需求，具备从事本专业必

需的理论知识和专业技能，具有良好职业道德、综合职业能力和全面素质，在畜牧兽医行

业，从事生产、管理、疾病防治、产品营销等工作“用得上，留得住，下得去”的高等

职业技术应用性专门人才和高素质的专业管理人才。

（二）专业基本要求

1.具备基本的政治理论知识和法律知识。

2.具备本专业必需的人文科学、基础自然科学、技术科学的基本知识。

3.具备解剖生理、药理、畜禽养殖、动物疾病诊断与防治、饲料生产与加工管理等专

业知识和专业理论，为掌握专业技能和提高专业能力以及综合职业能力奠定基础。

三、能力分析与分解

（一）职业能力分析

职业能力包括以下几方面的内容：

1.具有热爱本职工作和尽职尽责的职业道德

2.掌握或熟悉与本职业或岗位有关专业理论

3.具有所在职业或岗位有关专业理论和专业技能

4.具有行政管理与群众组织能力

5.具有评价、吸收和利用国内外新技术、新知识的能力

6.具有良好的身体素质（包括心理素质等）