DB41T 1578-2018 猪苓林下栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B38

DB41

河南省地方标准DB41/T1578—2018

猪苓林下栽培技术规程

2018-04-17发布2018-07-17实施

河南省质量技术监督局发布

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DB41/T1578—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省林业厅提出并归口。

本标准起草单位：河南省林业科学研究院、河南省野生动物救护中心、栾川县林业局、河南投资集团有限公司。

本标准主要起草人：王齐瑞、刘艳萍、杨淑红、赵辉、曾辉、邓大军、万建东。

本标准参加起草人：安静、黄义林、凌晓明、胡心伟、史有庄、黄丽、张晓亮、王耀铭。

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DB41/T1578—2018

猪苓林下栽培技术规程

1范围

本标准规定了猪苓[Polyporusumbellatus(Pers.)Fries]林下栽培的术语和定义、栽培场地选择、种苓选择、蜜环菌种选购、菌材和菌枝准备、林下栽培管理、病虫害综合防治、采收与加工等。

本标准适用于猪苓林下栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T1276农药安全使用规范总则

《中华人民共和国药典》（2015年版）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

猪苓

本品为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。各项指标应符合《中华人民共和国药典》（2015年版）猪苓项下的有关规定

3.2

蜜环菌

蜜环菌[Armillariellamellea(VahlexFr.)Quel.]为担子菌亚门白蘑科真菌，由子实体和菌丝体两部分组成，子实体由菌盖、菌肉、菌褶、菌柄和菌环组成，菌丝体以菌丝和菌索形态存在。其菌丝体侵入并布满菌材，菌索侵入猪苓皮层的消化层中为猪苓生长提供营养，是猪苓的共生菌。

3.3

白苓

猪苓母苓在条件适宜时菌丝开始萌发，菌丝突破菌核表皮，不断增多形成菌球，进而长成白苓，白苓在适宜的温度下会迅速长大，并产生许多新分枝。如果条件适宜，一年中的春、夏、秋三季，母苓上随时可以长出新生白苓。

3.4

灰苓

秋季地温逐渐降低，白苓生长速度渐慢，表皮颜色加深，在越冬后颜色变成黄色或灰黄色，即为灰苓。

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3.5

黑苓

灰苓在第二年经过季节变换，颜色变成褐色，再经过一个冬季完全变成黑色，即为黑苓。3.7

商品苓

猪苓的菌核根据它的成熟度及生长年限，分为黑苓、灰苓、白苓3种，前2种均作为商品苓。

4栽培场地选择

选择海拔800m～2000m，郁闭度在0.4～0.7，坡度35°以下的地势高、易排水的落叶阔叶林，土壤疏松、富含腐殖质土进行林下栽培。

5种苓选择

种苓应选择新鲜、个头中等偏小、菌核生长健壮饱满，外皮完整，无伤痕，无杂色菌斑，颜色黑亮，有一定弹性，断面白色，质地均匀，表面有灰色瘤状突起的灰苓或黑苓。

用纯菌种栽培时，挑选菌丝长满袋或瓶，生长质密健壮，达到成熟并有幼苓长出的菌种，表面的小菌核挖去不用。

6蜜环菌种的选择

应选择外观新鲜湿润，生活力强，菌丝色白一致，夜晚可以看到荧光的优质菌种。

7菌材、菌枝的准备

7.1菌材、菌枝的选择

菌材选用直径8cm～15cm的阔叶树，树种以青冈、栓皮栎、槲树、茅栗、桦木、杏木等为佳，其次为杨木、苹果木、刺槐等，截成30cm～40cm长的木段，木段表面用刀劈成鱼鳞状、深入木质部。菌枝选用粗细均匀的树枝或树干，截成25cm～30cm。比较粗的树枝表面也劈成鱼鳞状、深入木质部。

7.2菌材、菌枝的培育

挖深30cm～50cm的坑，一般一坑培育50～100根。坑底铺一层3cm～5cm厚的湿润树叶，叶上放一层长3cm～5cm、粗2cm的青冈、桦树等硬杂木枝段，厚度约3cm～5cm。用细沙土填充空隙，枝段上面放置截好的菌材和菌枝一层，间距约5cm～10cm，用蜜环菌菌种填充空隙。同样方法摆放第二层，上面再覆厚度3cm～5cm枝段，最上面覆盖湿润树叶5cm，最后再覆盖10cm沙壤土呈屋脊状，四周做好排水沟。

8林下栽培管理

8.1栽培时间

春季3～4月或秋季9～10月。

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8.2栽培床的准备

山区坡度栽培时，选择顺坡势