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门诊的适用对象在其就诊时进行营养评估，对住院的适用对象在其入院后48h内进行营

养评估。

3.4实施人员

受过培训的主管医师、营养医师和护师。培训内容包括评估的程序、方法、评估内容、

标准、结果判定及处理。实施人员应该有在他人指导下至少完成10例患者的评估，才能独

立进行营养评估。

3.5评估对象的告知

在评估前向评估对象简要介绍评估目的和内容是有必要的，但未必都需要获得患者的知

情同意。如果营养评估是常规的诊治行为则无需获得患者的知情同意。如果营养评估的目的

是用于科学研究则应获得患者的知情同意，并需要医院的批准。

3.6患者营养评估记录表

见附录A。

4评估内容及结果判断

4.1评估内容

PG-SGA由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄

食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7

个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定量评估

及定性评估两种。

4.2评估标准

4.2.1定量评估

（一）自评表（A评分）

内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能四个方面，见表1

表1自评表

1、体重

目前我的体重约为kg；1个月前体重约为kg；6个月前体重约为kg。

在过去的2周，我的体重减轻(1)没变化(0)增加(0)。见工作表1

工作表1－－体重评分

1个月内体重下降评分6个月内体重下降

≥10%4≥20%

5-9.9%310-19.9%

3-4.9%26-9.9%

2-2.9%12-5.9%

0-1.9%00-1.9%

2周内体重下降1

总分

操作说明：

工作表1以1月内的体重变化情况评分，没有1月体重变化资料时，则以6月体重变化情况

评分。2周内体重下降需另记1分，无下降为0分。两者相加为体重总分。

体重下降百分比是指下降体重占原体重的百分率。比如1个月前体重50kg，目前体重46kg，

1个月内下降4kg，则下降百分比为（50-46）/50=8%。

患者目前体重为实测体重。患者卧床不能自量时，可抱起患者一起测量，再测量并减去抱

起人的重量。

1个月前的体重和6个月前的体重患者可能记不清，可采取在目前体重的基础上逐渐加量询问

或减量询问，比如患者目前体重50公斤，询问患者1个月前大约有51、52、53、54、55公

斤，或49、48、47、46、45公斤，根据患者选定的近似值填写。

无法准确了解具体体重时，可根据体重下降“无\轻\中\重\极重”的程度自我评估得分，分别

记“0\1\2\3