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一、预案编制目的

为有效预防和控制生猪屠宰生产过程中的各类安全事故，保障员工生命安全、设备

设施完好和环境保护，确保屠宰产品质量安全，特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于本屠宰场所有生猪屠宰生产环节，包括生猪接收、屠宰、分割、包装、

储存、运输等全过程。

三、组织机构及职责

1.安全生产领导小组

（1）组长：屠宰场场长，负责安全生产工作的全面领导。

（2）副组长：生产副场长、安全副场长，协助组长开展工作。

（3）成员：各车间主任、安全员、技术员等。

2.安全生产办公室

（1）主任：安全副场长，负责安全生产工作的组织实施。

（2）成员：安全员、技术员等。

3.各车间安全生产小组

（1）组长：各车间主任，负责本车间安全生产工作的组织实施。

（2）成员：各班组安全生产员、操作员等。

四、安全生产管理措施

1.安全教育培训

（1）对全体员工进行安全生产教育培训，提高安全意识。

（2）定期组织安全生产知识竞赛、安全技能培训等活动。

2.设备设施管理

（1）严格执行设备维护保养制度，确保设备设施正常运行。

（2）对老旧设备进行淘汰或升级改造，提高设备安全性能。

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3.安全操作规程

（1）制定各岗位操作规程，确保员工按规程操作。

（2）对违规操作行为进行严肃处理，确保安全生产。

4.人员管理

（1）严格执行劳动纪律，确保员工按时上岗、按规定休息。

（2）加强员工健康检查，确保员工身体健康。

5.应急预案

（1）制定各类突发事件应急预案，确保应急处置及时有效。

（2）定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。

6.安全检查与隐患排查

（1）定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。

（2）对检查中发现的问题，及时整改，确保安全生产。

五、突发事件应急处置

1.事故报告

（1）发生事故后，立即启动应急预案，及时上报相关部门。

（2）保护现场，配合调查，如实提供事故情况。

2.事故调查与处理

（1）成立事故调查组，查明事故原因，追究相关责任人。

（2）对事故责任人进行严肃处理，确保安全生产。

3.事故善后处理

（1）妥善处理事故伤亡人员，给予家属慰问。

（2）对事故原因进行总结，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

六、附则

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1.本预案由安全生产办公室负责解释。

2.本预案自发布之日起实施。

3.各部门、各车间应根据本预案，结合实际情况，制定具体实施细则。

4.本预案如与国家法律法规及上级部门相关规定相抵触，以国家法律法规及上级

部门相关规定为准。

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