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苹果是喜光树种,光照充足,始能生长正常。据山东农大测定,泰安地区金冠、新红星,光照补偿点为600~800米烛光,饱和点在3500~4500米烛光。在此范围内光照强度增加,光合作用也加强。日照不足,则引起一系列反应,如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分化少,营养贮存少,开花座果率低,根系生长也受影响,果实含糖量低,上色也不好。12日照土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之,苹果需要土壤深厚,排水良好,含丰富有机质,微酸性到微碱。土壤大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响,如造成树冠偏斜,影响开花,授粉,破坏叶器官,以及落果等,所以在风大地区建立苹果园,必须营造放风林。风苹果苗木繁殖苹果苗木的繁育,目前在生产土多采用无性嫁接法。砧木种类当前应用比较广泛的原产我国的乔化砧木有山定子、海棠果、三叶海棠、湖北海棠等。山定子抗寒、抗旱力强,是我国北部地区的优良砧木。海棠果、三叶海棠、湖北海棠,是黄河故道等地区的优良砧木。使用矮化砧,现已成为我国果树生产上的一项重要增产措施。我国矮化砧木资源丰富,例如山东的崂山柰子、烟台的沙果、四川的矮子花红等。从国外引入的主要有M7、M9、M26、M106等。还有一种叫矮化中间砧,由于某些苹果品种的接穗与砧木嫁接后亲和力较低,不易愈合。可选用对接穗和砧木亲和力都强的另一品种接在二者中间,这一茎段叫中间砧,下面有根的砧木称做基砧或根砧,用中间砧可以提高嫁接成活率。使用矮化砧木做中间砧,可以弥补矮化自根砧根系弱、分布浅、固地性差以及对当地风土适应性差等缺点。苹果砧木苗主要是用实生繁殖法,也可以用压条,根蘖分株法。砧木苗的繁殖实生繁殖法从生长健壮、无病虫害的优良母株上采集充分成熟的种子,在春季或秋季播种育苗。播种后当年夏季苗木粗度达到0.8~1厘米时,即可用芽接或枝接法进行嫁接。对于山定子、海棠果等主要利用此法繁殖。压条繁殖法在枝条不与母株分离的状态下压入土中,促使压入部位发根,然后再与母株分离成为单株,称为压条繁殖。矮化自根砧主要采用此方法。苹果矮化中间砧苗的培育程序苹果矮化中间砧苗一般培育中间砧苗是两年出圃。由根砧、中间砧和品种3段组成五、苹果果园建立1、应选最适宜和适宜区苹果最佳生产基地的选择应根据规划和区划确定,不能盲目发展。苹果生长发育需要有一定的低温(≤10℃天数超过50天,正常落叶休眠)、高温(夏季平均气温在22~26℃,有利于花芽分化)、日照时数(1600~2800h)、降雨量(500~800mm)、秋季昼夜温差大(≥17℃)等。有利于树体物质生产、积累和营养成份转化,增加果实外观质量、内在质量。苹果是异花授粉植物。应选择花期一致、花粉多、经济性状好、亲和力强并能适应当地环境条件的品种做授粉树。授粉树一般可按等量配置,也可按差量配置,一般授粉树应按20%。授粉树的配置适宜的栽植密度,既能合理利用光能,又可以使树体通风透光,充分利用土地。1目前我国乔化稀植园一般栽植密度为4X5米每亩33株左右。2半矮化栽培的中冠密植园株距3米,行距4~5米,每亩约44~55株。3矮化砧的小冠密植园,常用的株距为2~3米,行距3~4米,每亩约55~111株。4栽植密度肥水管理施肥基肥苹果果园管理01追肥花前以氮肥为主,每株施尿素0.5~1kg,春梢旺长和果实膨大期施三元素复合肥并配以微量元素,株施0.5~1kg。一般在苹果采收后的秋季施入。在树冠垂直投影处挖环状沟,沟宽30厘米、深40厘米,土肥混匀,施后灌适量水,达土壤沉实即可。02在每次打药时配以0.3%~0.5%的尿素配以0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。可有效提高叶片光合作用,增加养分积累。年生长周期中,以“花前水灌足、春梢旺长期灌好、果实膨大期灌少、封冻水适量”为原则。叶面喷肥适期灌排水01020304花果管理技术疏花疏果疏花疏果是生产高质量苹果的重要技术,应极早疏花和极早疏果。在花序分离后,要整花序疏除伤残花、过密花。在花后第2周时进行第1次疏果,此次疏果只保留单果;第2次疏果在生理落果后,一般在花后4-5周进行。此次疏果要疏除小果、偏斜果,多留中长枝果、下垂果;第3次疏果在果实成熟采前一至两周进行,此次主要疏除伤、病、虫等残次果,保证优质果率。010302富士及富士系品种①北斗②华冠③华帅王林秦冠010203(三)晚熟品种日本品种,为日本原农林省东北农业试验场于1939年以国光X元帅杂交育成的优良品种。1962年定名并推广
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