[武汉]2025年湖北武汉理工大学思想政治理论课教师（辅导员专项）招聘笔试历年参考题库附带答案详解.docx

[武汉]2025年湖北武汉理工大学思想政治理论课教师（辅导员专项）招聘笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)

1、下列有关饮食的常识，说法正确的一项是：

A、粗粮富含膳食纤维，脂肪很少，吃粗粮有助于降低血糖

B、反式脂肪在炸鸡、爆米花、饼干、蛋糕等食品中比较常见

C、人体内的胆固醇主要经膳食摄入

D、食品一旦过期，便会对人体健康造成危害，因此不能食用

正确答案选项：B

解析：本题考查科技常识。

A项错误，粗粮是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、以及各种干豆类，如黄豆、青豆、绿豆等。食用粗粮血糖