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服装⽣产管理考试知识点总结

服装⽣产管理考试知识点总结

绪论

1.成⾐化服装⽣产的特点：

a)能利⽤专业科学知识；

b)能有效地利⽤⼈、物、机器（确定⼯艺标准和⽣产管理技术）；

c)寻求完善的机械化和⾃动化（以计算机应⽤为主，推⾏⾃动化、机械化）；

d)能进⾏⼯业化连续⽣产；

e)质量好⽽且价格合适。

2.我国服装业⽣产的特点：

a)服装业正处在变⾰时代，⽣产类型正由⼤批量、少品种、长周期向⼩批量、多品种、短周期⽅

向发展；

b)服装⽣产涉及的⾯料、辅料众多，新技术、新材料的运⽤⽇新⽉异；

c)⽣产⼯序多，⼯艺编排复杂；

d)计算机和信息技术在服装设计、加⼯和经营管理⽅⾯开始逐步应⽤；

e)⽣产中⼤量使⽤⼈⼒，仍然属于典型的劳动密集型产业。

3.服装⽣产管理的主要任务是通过对服装的造型结构、⼯艺加⼯特点、样板结构、⼯艺规格、裁剪、缝

纫、整烫、包装等各个⽣产环节进⾏分析，制定标准技术⽂件，组织、实施、协调和控制服装⽣产计划。服装⽣产管理的重点

是质量、成本和交货期。

4.管理的定义：规划、组织、领导和控制组织成员的⾏为表现，善⽤各种组织资源，以达到组织预定⽬

标的过程。

5.服装企业管理的根本任务有两项。⼀是经营管理，它由经营计划、产品开发、财务、物资供应、销售

等管理系统组成。⼆是⽣产管理，也成⽣产技术管理，是有关⽣产活动⽅⾯⼀切管理⼯作的总称。它由质量、成本、⽣产计

划、⽣产组织、⽣产调度与控制等管理系统组成。

6.服装⽣产管理的要素：

a)⼈——服装企业作业⼈员除了数量的要求外，还应考虑技能程度和努⼒程度等；

b)材料——⾯、辅料的物理性能、配伍性、加⼯的难易程度等；

c)加⼯⽅法——⼯艺标准的制定：质量标准、检验标准、⼯时定额等；

d)机器设备——服装加⼯机器，如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及各种服装加⼯⽤辅料器具；

e)资⾦——⽣产资⾦的周转，⽣产成本费⽤等；

f)市场与信息——消费市场需求动向，⽣产过程中的信息反馈等。

7.服装⽣产管理的⽅法和⼿段

服装⽣产管理时，可分为计划（plan）、实施（do）、检查（check）和改进（action）四个阶段，简称PDCA。通过PDCA

管理活动，把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下⼀次再进⾏同样的⼯作是，不必在进⾏研究、讨论和请⽰，可直接按标

准进⾏⽣产；失败的要总结经验教训，防⽌再次出现类似问题，同时，将这些内容反馈到下⼀次的计划中去。

质量管理

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1.对服装⽽⾔，质量是指其应具备符合时代潮流的款式，裁剪合体，穿着舒适，坚牢且具有⼀定功能等

质量要求的尺⼨。

2.服装质量管理的特点：

a)商品计划周期短

b)材料的变化

c)不完整的设计图纸

d)完全不合格品很少。

3.产品的质量特性可以归纳成以下⼏个⽅⾯：

a)物理性能⽅⾯，如强度、保暖值等；

b)使⽤⽅⾯，如穿脱容易程度、洗涤是否⽅便等；

c)结构⽅⾯，如可缝性程度等；

d)使⽤寿命⽅⾯，如耐穿性、⾊牢度、可靠性等；

e)经济合理⽅⾯，如成本低等；

f)外观形态⽅⾯，如美观⼤⽅、款式新颖等；

g)安全⽅⾯，如对⾝体⽪肤有⽆损害作业等。

上述各种质量特性可以概括为适宜性、可靠性、经济性和安全性等四个⽅⾯。

4.全⾯质量管理

a)概念：是企业全体职⼯及有关部门同⼼协⼒，综合应⽤管理技术、专业技术和科学⽅法，经济

地开发、研制、⽣产和销售⽤户满意的产品的管理活动。

b)基本观点是：

①⼀切为消费者服务的观点

②预防为主的观点

③⽤数据说话的观点

④按科学程序办事的观点

⑤讲究经济效益的观点

c)实施⽅法：有两⼤内容——管理⽅式和控制⽅法。

①管理⽅式是指对质量形成全过程实施管理的模式，具体形式是质量保证体系，它运⽤了系

统⼯程的概念和⽅法，围绕企业的经营⽅针⽬标，把⽣产过程各个环节的质量保证活动联

系起来。

②控制⽅法主要是指管理活动中常⽤的⼀些⼯具全⾯质量控制不但继承和发展了传统管理中

常⽤的⼀些⼯具，⽽且⼴泛采⽤概率论、数理统计、运筹学和系统⼯程等现代科学的⼀些

基本⽅法，形成⾃⼰⼀整套的适⽤⼯具，如⼯序控制中的直⽅图、排列图、因果图、相关

图、检查表、分层法等。

5.质量保证体系：是⽣产者对⽤户提供充分保证，它是全⾯质量管理为⽤户服务的思想体系和发展。总

的来说，质量保证体系可分为两⽅⾯的⼯作：⼀是在设计、制造中要采取有效的措施，保证为⽤户提供合乎质量标准的服装；

另⼀个是在产品销售后的使⽤过程中，提供优质的服务。⼀旦因质量原因出现问题，必须