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酒店培训体系搭建;;01;观察法;培训目标设定原则;对酒店各关键岗位进行职责、任务、技能要求等方面的分析。;;02;基础技能培训;;互动式教学;;03;师资选拔标准与流程;;;将选拔和培养出的优秀师资纳入师资库,进行分类管理
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