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中级葡萄酒知识培训课件有限公司20XX/01/01汇报人：XX

目录葡萄酒的品鉴实践葡萄酒的侍酒与服务葡萄酒的储存与管理葡萄酒基础知识葡萄酒的产区与风格葡萄酒的市场与营销020304010506

葡萄酒基础知识01

葡萄酒的种类红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒是根据葡萄皮的颜色和酿造工艺的不同进行分类的。按颜色分类静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加强葡萄酒，它们的分类依据是酿造过程中的特殊工艺。按酿造方法分类从干型到甜型，葡萄酒的甜度差异取决于发酵过程中剩余糖分的多少。按甜度分类010203

葡萄酒的酿造过程手工或机械采摘后，通过筛选去除未成熟或损坏的葡萄，确保原料质量。01葡萄的采摘与筛选将筛选后的葡