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厨房工作人员安全培训.pptx

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厨房工作人员安全培训;厨房安全概述

厨房设备安全操作

食品卫生与安全防护

火灾预防与应急处理措施

意外伤害防范与急救技能培养

总结回顾与考核评估;01;厨房常见风险点;通过培训,让员工认识到厨房安全的重要性,时刻保持警惕。;掌握安全知识;02;炉灶使用注意事项;;刀具存放;;03;了解食品在生产、加工、运输、储存等环节中可能

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