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公司食品安全管理知识考试
1.从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗，并每年进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。这一要求主要是为了确保从业人员的：
A.个人卫生
B.培训水平
C.工作技能
D.健康状况(正确答案)
2.从业人员应保持良好的个人卫生，不得留长指甲、涂指甲油。这一要求主要是为了防止：
A.食品污染
B.食品变质
C.交叉污染(正确答案)
D.人身伤害
3.按照公司《食品安全“四个责任”三年行动计划实施方案（2023-2025年）》中，工作目标围绕“一年全覆盖、两年见实效、三年上台阶”的总体目标，建立健全食品安全责任制，第二阶段（
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