2025年西师新版选修1生物下册阶段测试试卷.docxVIP

…………○…………内…………○…………装

…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

第=page22页，总=sectionpages22页

第=page11页，总=sectionpages11页

2025年西师新版选修1生物下册阶段测试试卷238

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是：

A.用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

B.将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl2和杂菌

C.注射器出口应尽量贴近CaCl2溶液的液面，以保证凝胶珠成为球状

D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

2、下列不属于克隆的是（）

A.矮牵牛花的扦插繁殖

B.PCR扩增人SRY基因

C.受精卵发育成新个体

D.杂交瘤细胞在小鼠体内培养

3、下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程，下列相关叙述正确的是（）?

?

A.一般来说，固定化葡萄糖异构酶更适合采用上图中的方法1

B.在生产过程中，需严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素

C.在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行

D.由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产

4、下图是某同学设计的桑葚果实加工流程；相关叙述正确的是（）?

?

A.a过程可用果胶酶处理以提高出汁率

B.b过程桑葚汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于酒精发酵

C.b过程每隔一段时间要敞开发酵瓶一次，放出CO2

D.c过程所需要的最适发酵温度比b过程低

5、下列与生物技术实践相关实验的叙述，正确的是（）

A.制作果酒的温度一般要略高于果醋的制作温度

B.腐乳制作的全过程都离不开以毛霉为主的微生物发挥作用

C.制作固定化酶的最佳方法是采用海藻酸钠溶液进行包埋固定

D.制作固定化酵母细胞实验中，需将凝胶珠置于CaCl2溶液中处理适宜的时间

6、很多生活实例中蕴含着微生物发酵的原理。下列相关叙述错误的是（）

A.自制葡萄酒在发酵过程中，葡萄汁应装满发酵瓶并加盖以确保无氧

B.夏天开瓶后的红酒容易变酸，是由于空气中的醋酸菌将乙醇变成乙醛而后变为乙酸

C.用巴氏消毒法能对牛奶消毒杀死其中的绝大多数微生物，且不破坏牛奶的营养成分

D.用白萝卜制作泡菜时为缩短腌制时间，可向新坛中添加老坛内已经腌制过的泡菜汁

7、生物产品的分离、纯化是现代生物技术中一种常见的技术。下列关于物质提取、纯化原理的叙述中，不正确的是（）

A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同，在色谱柱中的移动速度不同

B.蛋白质的提取和分离中洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞会沉淀达不到分离效果

C.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

D.离心法分离蛋白质的依据是不同大小的分子离心时沉降速度不同

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

8、图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是。?

?

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

9、日前微信传言手机屏幕细菌比马桶按钮上的多。两个兴趣小组分别展开如下图的实验过程。下列分析正确的是。?

?

A.通过观察菌落的形态、大小，可知手机屏幕和马桶按钮上都存在多种微生物

B.以上两组实验在接种过程中均需要用到酒精灯、接种环等

C.两组实验操作均正确且完全一致，但结果截然不同，原因可能是取样部位不同

D.该实验对照组可以设置为取相同培养基接种等量无菌水进行培养

10、生物兴趣小组为探究酶对苹果出汁率的影响；进行了四组实验，根据实验结果画出了如下曲线（曲线序号同实验组号），其中②曲线是在10g果肉+8mg果胶酶所得到的结果。下列分析正确的是（）?

?

A.①组中加入的酶量和果肉质量都一定大于②

B.若实验②④组研究的自变量是果肉的质量，则每组实验中加入的酶量要相同

C