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挤压改性白酒糟醇溶蛋白膜的制备与应用研究
摘要：
本文着重研究了挤压改性白酒糟醇溶蛋白膜的制备方法，通过物理挤压与化学改性的双重作用，优化了膜的制备工艺，并对其应用进行了广泛探讨。本研究的开展为白酒糟的高效利用与环境保护提供了新的途径，同时为相关膜材料在食品包装、生物医药等领域的实际应用提供了理论依据。
一、引言
随着社会对可持续发展的高度关注，废弃物资源化利用已成为当今研究的重要课题。白酒糟作为白酒生产过程中的副产物，其产量巨大且利用率较低，如何有效利用白酒糟成为亟待解决的问题。醇溶蛋白膜作为一种新型的生物材料，具有优异的成膜性能和生物相容性，但其制备成本较高、制备工艺复杂，限制了其大规模应
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