肉牛养殖实用技术.ppt

运输途中注意事项：刚开始运输的时候应控制车速，让牛有一个适应的过程，行驶途中车速不能超过每小时80公里，急转弯和停车均要先减速，避免紧急刹车。长途运输过程中押运人每行驶2-5小时要停车检查1次。运输途中发现牛患病，或因路面不平、急刹车造成肉牛滑倒关节扭伤或关节脱位，尤其是发现有卧地牛时，不能对牛只粗暴地抽打、惊吓，应用木棒或钢管将卧地牛隔开，避免其他牛只踩踏。要采取简单方法治疗，主要以抗菌、解热、镇痛的治疗方针为主，针对病情用药饮水最好是温水，水中添加电解多维。犊牛运输注意事项卸牛和健康检查：将牛安全地从车上卸下来，赶到隔离观察牛舍中进行健康检查。挑出病、弱牛，隔离饲养，做好记录。加强治疗，尽快恢复患病牛的体能。、防暴食暴饮：牛经过长时间的运输，路途中没有饲喂充足的草料和饮水，牛突然之间看到草料和水就易暴饮暴食，所以要控制草料和饮水，一般要让牛休息1-2小时后饮第一次水，容量5-10升，再休息一段时间投喂草料，但只吃半成饱。新购进的牛前几天只能投喂优质易消化的草料。、隔离观察：隔离观察饲养过渡期不得少于20天，只有确定肉牛健康无病或检疫正常后方可转入大群。010302（四）到达终点时应采取的措施（五）减少运输应急，尽快恢复牛体健康的措施头两天饮水添加电解多维、荆防败毒散、复方阿司匹林（20片）。电解多维可连续使用一周。饲料中可配制英美尔防应急预混料（1:10，成本增加0.1元/斤）A/增强前胃运动机能措施：用盐酸毛果芸香碱0.15克或新斯的明0.04克皮下注射；槟郎末30-40克或酒石酸锑钾4-8克内服，每日一次，但不得超过3天；口服或静注葡萄糖生理盐水2000-4000毫升。感冒个体：肌注复方氨基比林，口服荆防败毒散。增强前胃运动机能和调整胃肠道机能，辅以对症治疗。B/调整胃肠道机能措施：给予健胃药如苦味酊50-100毫升，大黄酊40-80毫升，姜酊20-50毫升，橙皮酊30-60毫升，大蒜酊40-100毫升；碳酸氢钠30-100克或人工盐（硫酸钠44%、碳酸钠36%、氯化钠18%、硫酸钾2%）30-100克；酵母50克、糖250克或牛乳1000-2500毫升，每日一次，连服3-5天。运输造成的机械性关节炎或肌肉痛：肌注跛痛消，口服复方阿司匹林（20-50片）。饲料粗饲料：包括作物秸秆、茎叶、干草等，主要特点：适口性差，但对胃肠道有一定的刺激作用，保证肉牛进行正常反刍，能有效预防肉牛胃肠道疾病。对其加工处理后能显著提高饲养效果。青绿饲料：包括青刈作物、人工牧草、野生牧草，树叶等。主要特点：适口性好，粗蛋白生物学价值高，能满足肉牛生长发育大部份营养需求。能量饲料：包括禾本科粮食籽粒、块根、块茎、酿造业副产物等，主要为肉牛提供能量需求，一般用于催肥阶段。酿造业副产物如酒糟是廉价的能量饲料，应提倡大量使用，但酒糟中含有酒精、醋酸等，如一次用量过大，易造成肉牛中毒，一般用量为占日采食干物质的35％左右；如单独饲喂最大极限为小牛20~25公斤，中大牛35~40公斤（指鲜重），注意不能长期喂单一的酒糟。为预防酸中毒，可以在酒糟中加0.5%的生石灰或0.5-1.5%的小苏打。三、肉牛饲养管理技术肉牛养殖技术内江市农业局钟守明2015年9月9日肉牛生产及牛的消化特点（一）肉牛生产特点：1、饲料转化效率低（1）平均饲料转化效率大约是猪的1/3，蛋鸡和肉鸡的1/6。（2）是耗粮而不是节粮的畜牧业。一般情况下，增重精料比为：架子牛屠宰1：2，短期育肥1：4，高档肉牛1：7。2、土地资源占用量大（1）世界上肉牛业发展较好的国家往往是土地资源比较丰富的国家；（2）世界上多数国家的肉牛业依赖草地资源，有“无草不养牛”之说；（3）先进国家在育肥期使用大量精料。3、是生产优质畜产品的畜牧业（1）肉牛业不是以增加肉类供给为目的的行业；（2）因质量的不同，牛肉的价格差别很大；（3）牛肉的消费量和质量受到经济发展水平的制约。主要的机械消化在口腔进行，消化道的其它部位多属肌肉型结构，有助于蠕动以推进食物和搅拌食糜。消化道：由口腔到肛门的一条长的食物通道称为消化道。消化道起于口腔，经咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠和回肠）、大肠（包括盲肠、结肠和直肠），止于肛门。消化的过程可分为机械消化、微生物消化和化学消化三种形式。消化系统：消化道以及与消化道有关的附属器官称为消化系统。附属消化器官有唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。生物化学消化在胃和肠道不同部位所分泌的消化酶帮助下进行。微生物消化和发酵过程主要在瘤网胃中进行，少量在大肠。（二）肉牛消化系统牛消化系统图食管沟01牛消化道有一食管沟，起于贲门止于瓣胃，由两片肌肉褶构成。当肌肉褶关闭时，形成管沟，