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核桃主要栽培技术要点PPT课件

核桃栽培概述核桃品种选择与繁育技术核桃园的建立与管理核桃树的整形修剪技术核桃病虫害防治技术核桃采收、贮藏与加工技术contents目录

01核桃栽培概述

核桃树为落叶乔木，树形高大，树皮灰褐色，叶片为奇数羽状复叶，果实呈球形或椭圆形，外果皮肉质，内果皮坚硬。形态特征核桃树喜光、喜温、喜湿，适宜生长在土层深厚、排水良好的沙质壤土中。对水分要求较高，既怕旱又怕涝。生长习性核桃树主要通过种子繁殖，也可采用嫁接、扦插等无性繁殖方法。繁殖方式核桃的生物学特性

核桃的栽培历史悠久，早在汉代就已有人工栽培。随着栽培技术的不断提高，核桃的产量和品质都得到了显著提升。目前，我国核桃的栽培面积和产量均居世界前列。主要产区分布在华北、西北、西南等地区，其中新疆、云南、陕西等地的核桃品质尤为优良。核桃的栽培历史与现状栽培现状栽培历史

第二季度第一季度第四季度第三季度营养价值药用价值工业用途生态效益核桃的经济价值核桃富含脂肪、蛋白质、维生素E、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，具有很高的营养价值。核桃具有补肾益精、温肺定喘、润肠通便等功效，可用于治疗肾虚腰痛、肺虚久咳、肠燥便秘等疾病。核桃油是一种优质食用油和工业用油，可用于制作高级化妆品、润滑油等。核桃壳还可用于制作活性炭等工业原料。核桃树具有较强的生态防护功能，能够改善土壤结构、提高土壤肥力、减少水土流失等。同时，核桃林还能为野生动物提供栖息场所，促进生物多样性保护。

02核桃品种选择与繁育技术

辽核1号辽核3号辽核4号香玲优良品种介实、丰产、优质，坚果椭圆形，壳面较光滑，缝合线微隆。树势中等，早实、丰产，坚果椭圆形，壳面较光滑，缝合线微隆。树势较旺，早实、丰产，坚果圆形，壳面较光滑，缝合线紧密。树势中等，早实、丰产，坚果卵圆形，壳面较光滑，缝合线平。

选择优良母树采集种子，进行沙藏处理，春季播种育苗。实生苗培育采用嫁接、扦插等无性繁殖方法培育苗木，保持母本优良性状。无性繁殖苗木繁育方法

嫁接技术要点选择健壮、无病虫害的优良品种母树的一年生枝条作为接穗。选择生长健壮、根系发达的实生苗作为砧木。春季树液流动时进行嫁接，一般采用劈接或插皮接等方法。及时除萌、解绑、立支柱等管理措施，确保嫁接成活。接穗选择砧木选择嫁接时间嫁接后管理

03核桃园的建立与管理

园地选择选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的地块，避免低洼易涝和风口处建园。园地规划根据地形、地势和土壤条件，合理规划核桃园的道路、排灌系统、防护林等。园地选择与规划

通过深翻、客土等措施，改善土壤结构和理化性质，提高土壤肥力。土壤改良根据核桃生长需求和土壤肥力状况，科学制定施肥方案，包括基肥和追肥的施用时间、种类和数量等。施肥技术土壤改良与施肥技术

灌溉系统设计根据核桃需水规律和土壤水分状况，设计合理的灌溉系统，包括水源、输水管道、喷头或滴灌带等。排水系统设计在地势低洼或易积水的地区，设计排水沟或排水管道等排水系统，确保核桃园排水通畅。灌溉与排水系统设计

04核桃树的整形修剪技术

干高1.2-1.5米，主枝5-7个，分2-3层，层间距1.0-1.5米，主枝基角60-70度。主干疏层形自然开心形延迟开心形无中心干，干高0.6-1.0米，主枝3-4个，开心角度40-50度，每主枝上培养2-3个侧枝。前期类似主干疏层形，随着树龄增长逐渐落头开心。030201树形选择与培养

修剪原则与方法因树修剪，随枝作形根据树体生长状况、立地条件和管理水平进行修剪，不强求统一树形。统筹兼顾，长短结合既要考虑早实丰产，又要兼顾树体骨架的牢固性，为优质高产打好基础。以轻为主，轻重结合尽量多留枝叶，轻剪长放，缓和树势，但对扰乱树形的徒长枝、竞争枝等应及时处理。

幼树期初果期盛果期衰老期不同年龄时期的修剪要点定干整形，培养树体骨架；轻剪长放，多留枝叶；开张角度，缓和树势。调整树体结构；更新复壮结果枝组；调节生长与结果的关系。继续培养树体骨架；注意处理辅养枝；培养结果枝组。更新复壮骨干枝；利用徒长枝培养新的结果枝组；加强土肥水管理。

05核桃病虫害防治技术

010405060302黑斑病症状：主要危害叶片和果实，造成叶片枯黄、早落，果实变黑、腐烂。防治方法：选用抗病品种，加强栽培管理，提高树体抗病力；清除病源，减少初次侵染；药剂防治，如使用波尔多液等。炭疽病症状：危害叶片、果实和嫩梢，引起落叶、落果和枝条枯死。防治方法：加强栽培管理，增强树势；清除病源，减少侵染源；药剂防治，如使用甲基托布津等。常见病害及其防治方法

核桃举肢蛾为害特点：以幼虫蛀入核桃果内危害，造成大量落果和黑果。防治方法：秋末或早春深翻树盘，可消灭部分幼虫；及时摘除虫果和捡拾落果，集中处理；成虫羽化出土前可用辛硫磷等药剂进行地面封闭。云斑天牛为害特点：以幼