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龙井茶叶知识培训课件
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目录
壹
龙井茶概述
贰
龙井茶的产地
叁
龙井茶的制作工艺
肆
龙井茶的品质鉴赏
伍
龙井茶的冲泡技巧
陆
龙井茶的文化与市场
龙井茶概述
第一章
起源与发展
龙井茶起源于唐代，最初在杭州龙井村一带种植，因其独特的地理环境和制茶工艺而闻名。
龙井茶的历史起源
龙井茶的制作工艺复杂，包括采摘、杀青、辉锅等步骤，传统工艺代代相传，至今仍保持手工制作。
龙井茶的制作工艺传承
从最初的龙井茶品种发展至今，已有多个品种，如狮峰龙井、梅家坞龙井等，各具特色。
龙井茶的品种演变
01
02
03
龙井茶的种类
越州龙井
西湖龙井
产自杭州西湖周边，是
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