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安全生产工作指导手册

北京海霸餐饮有限公司

二〇一〇年一月

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前言

为了加强公司安全生产管理工作,保障公司员工在生产经营

过程中的安全与健康，预防和减少生产安全事故，我公司依照国

家、北京市关于安全生产和劳动保护的相关法律法规及行业规

范，结合旅游行业安全生产实际情况，编制了《安全生产工作指

导手册》。

安全生产管理规章制度是我公司各项管理规章制度中的重

要组成部分。建立健全安全生产各项管理规章制度，是做好安全

生产工作最重要的基础性工作。安全生产管理规章制度，是人们

对生产经营过程中客观规律进行反复认识的结果，甚至是用鲜血

和生命换来的经验总结。

各部门、各位员工要认真学习、宣传、贯彻国家各项安全生

产法律法规和行业规范，按照《安全生产工作指导手册》的内容

及要求，精心组织、认真学习，严格遵守各项安全生产规章制度。

确保我公司的安全生产，做到“安全生产，人人有责”。

同时各位员工必须加强法制观念，严格遵守各项安全生产规

章制度和安全操作规程，任何人不得违犯。对违犯和不听劝阻者,

视其情节轻重，给予必要的经济处罚或行政处分，发生生产安全

事故导致严重后果的，公司将依法追究相关负责人及当事人的法

律责任。

北京海霸餐饮有限公司

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二零一零年二月一日

目录

第一章安全生产组织机构………

第二章安全生产责任制

一、安全生产委员会职责

二、工会组织安全生产监督委员会职责

三、安全生产主管部门职责

四、各部门安全生产职责

(一）办公室（总办）安全生产职责

（二）安全保卫部安全生产职责

（三）总务部安全生产职责。

(四)人力资源部安全生产职责……

(五）客房部安全生产职责……

（六）前厅部安全生产职责………

（七）厨房部安全生产职责……

(八）财务部安全生产职责………

（九）销售（导医）部安全生产职责……

五、各级岗位（人员）安全生产职责………

（一）总经理安全生产职责……………

（二)主管安全副总经理安全生产职责……

(三）安全生产主管部门负责人职责……

（四)各部门负责人安全生产职责………

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(五)专(兼)职安全生产管理人员职责……

（六）专(兼)职交通安全管理人员职责

（七)消防主管安全生产职责

（八