细胞中的元素分类.ppt

返回返回细胞中的元素分类生物界与非生物界的统一性和差异性4.组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水（含量最高的化合物）无机盐糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸例：右图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（）水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、ND三、细胞中的无机物[填空]1．细胞中水的存在形式及功能(1)水在细胞中存在形式有和两种。(2)细胞中水的功能：①结合水是的重要组成成分。②自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多，为细胞生存提供液体环境，运送和。自由水结合水细胞结构化学反应营养物质代谢废物(3)自由水、结合水的关系及功能：环境恶化——自由水↓，结合水↑。细胞衰老——自由水↓，结合水↑。生命活动增强——自由水↑，结合水↓。[特别提醒]细胞内水分变化CBA离子复杂化合物生命活动某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产01生特定的颜色反应。021．实验原理生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[连线]可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原糖含量较高的生物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅，易于观察。01脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子。新鲜的花生种子，可不必浸泡，干种子浸泡3～4h最适宜切片(浸泡时间短不容易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形)。02蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡1～2d，适于研磨，动物材料常用鸡蛋蛋清。03(1)实验材料的选择：3．疑难点拨实验流程还原糖的检测和观察：脂肪的检测和观察：方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液―→橘黄色。方法二：(3)蛋白质的检测：［想一想］01斐林试剂与双缩脲试剂在使用方法上有何不同？02提示：斐林试剂的甲液与乙液等量混合，现用现配，加入到组织样液中后需水浴加热；双缩脲试剂使用时，先加A液后再滴入B液，加入组织样液中后不需加热。03返回返回