2.1.2生物体的基本单位——科学观察细胞的结构与功能（原卷版）.pdf

课时2科学观察细胞的结构与功能

◆网络构建

◆课本导学

一、科学观察

二、细胞的结构与功能

三、观察细胞

◆基础训练

知识点1用心观察

知识点2拓展观察力

知识点3观察结果的记录与整理

知识点4细胞的结构与功能

◆强化训练

一、科学观察

1.科学观察概念

科学观察是人们运用感觉器官有目的、有计划地去搜集信息的活动。

2.用心观察

1

（）科学发现往往源于用心的观察与研究。

（2）科学观察是通过精密计划或研究后进行的。

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（3）观察会受环境与心理等各种因素的影响。

3.拓展观察力

用我们的感官观察有很多的局限性，单凭肉眼看不到很远或很微小的物体，也看不清运动

极快的物体。为了提高观察的准确性和扩大观察的范围，科学家研究和发明了许多方法，设计

与制作了许多观察仪器，极大地拓展了观察范围。

观测仪器观察对象

电子显微镜肉眼看不到的微小物体

天文望远镜遥远的星系

频闪照片或高速摄像机运动极快的物体

例如，图甲中的两条横线实际上是直线，图乙中的曲线实际上是同心圆。我们可以借助直

尺和圆规进行验证。

甲横线是直线吗乙是螺旋还是同心圆

【名师讲解】错觉：人们观察物体时，由于物体受到形、光、色的干扰，加上人们的生理、

心理等因素的影响，会产生与实际不符的判断。利用统一标准的仪器和工具，通过与统一的标

准量对比，可以纠正由错觉而引起的不准确判断。

CT

其他观察仪器如医院里“”检查仪、家里防盗门里的“猫眼”、商场里的摄像头。

4.观察记录

科学观察不仅要认真、仔细，而且需要客观、有效、规范地记录。

观察记录的常见方法：文字描述、表格记录、图形记录。

在实验时，我们要逐步学会正确使用各种仪器，仔细观察实验现象，正确记录、整理和分

析实验数据，在对实验现象认真分析和判断的基础上，得出科学结论。

【名师讲解】文字描述适用于记录简短的、非数据或图形的观察结果，如一个化学反应中

的实验现象；表格记录适用于记录有规律或联系的多个数据，便于进行统计或对比，图形记录

能够直观反映观察者看到的景象，也可以通过坐标曲线、饼状图或柱状图等形式记录数据，从

而直观地体现数据的变化趋势、分布状况等。

【例1】不借助仪器仅凭眼睛观察，有一定的局限性。下列有关观察的说法，不正确的是

（）

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A.用显微镜可扩大观察范围B.用天文望远镜观察天体能获得更准确的数据

C.用放大镜观察指纹更清晰D.使用工具进行观察，得出的判断肯定准确

二、细胞的结构与功能

1.动、植物细胞结构模式图

我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但基本结构是相同的，一般都具有

细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构，如图所

示。

【名师解读】①动、植物细胞的细胞质中还含有与呼吸作用有关的线粒体，可以分解有

机物，将其中的化学能释放出来。

②细胞壁不是植物细胞特有的结构，细菌、真菌也有细胞壁。

③液泡内的液体是细胞液，细胞液中溶解有多种物质。

2.细胞各结构的功能

(1)细胞膜：是一层薄而透明的膜，位于细胞外层，厚度大约只有十万分之一毫米。细

胞膜能将细胞与外界环境隔开，具有保护细胞的作用，还能控制物质进出细胞，形成一个相对

独立的稳定环境。

【名师解读】①只有活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能，若细胞死亡，则细胞膜

的该生理功能会消失。

②细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、

病菌也能侵入细胞，使生物体患病。

(2)细胞质：介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构，是细胞进行生

命活动的重要