【重点研报】2024年中国汉堡行业白皮书.pptx

部门：消费一部研究三组

?2024iDigitalInc.;ABSTRACT

摘要;CONTENTS

目录;01/中国汉堡市场发展现状;西式快餐消费需求释放，行业连锁化带动市场增长;西式汉堡不断探索本土化，塔斯汀引领中国汉堡热潮;塔斯汀开创堡胚制作新工艺，开辟中国汉堡新赛道;;塔斯汀深耕产品创新，新品研发规模行业领先;中国汉堡市场保持高速增长，未来发展潜力巨大;政策助力与消费升级驱动行业高质量发展;供应链巨头加速本地化布局，技术驱动全链路变革;;塔斯汀全方位协作与赋能，共创行业新价值;搭建严格的食品安全监控体系，保障汉堡行业品控发展;灵活加盟模式与专业支持赋能，助力门店快速扩张;;融合中国文化与潮流，塔斯汀讲好中国故事;塔斯汀线下渠道扩张迅速，消费群体增长表现亮眼;20;文档中的全部内容属艾瑞数智所有，未经允许，不可全部或部分发表、复制、使用于任何目的

?2024iDigitalInc.;文档中的全部内容属艾瑞数智所有，未经允许，不可全部或部分发表、复制、使用于任何目的;样本：N=1200，于2024年11月通过艾瑞智研平台-消费洞察数据库调研获得。

文档中的全部内容属艾瑞数智所有，未经允许，不可全部或部分发表、复制、使用于任何目的;数据来源：艾瑞消费研究院根据公开资料、结合消费者座谈会内容自主研究及绘制

文档中的全部内容属艾瑞数智所有，未经允许，不可全部或部分发表、复制、使用于任何目的;全网热议：塔斯汀成“中国汉堡”代名词;塔斯汀中国汉堡心智份额断崖领先，品牌心智与用户忠诚表现突出;塔斯汀强化用户对中国汉堡品牌认知;品牌差异化、门店感知与产品力多重创新建立中国汉堡标杆;;中国汉堡用户年轻化趋势明显，追求自由与多元生活;契合多元用餐需求，中国汉堡备受消费者青睐;用餐形式多样化，高线城市“一人食”场景突出;;;;偏好本土经典口味，推动食材与烹饪方式本土化创新;;偏好新鲜现制堡胚，注重松软口感、天然原料与风味;;40;推动供应链智能化升级，引领中国汉堡行业稳健发展;加速数智化转型，提升供应链效率与消费体验;塔斯汀通过数智化赋能食安，驱动精细化全链管理;大多数中国汉堡品牌起步于低线城市，并逐步在全国市场展现活力。随着消费者对中式风味的需求提升，高线城市用户同样展现出对中国汉堡较高的接受度。调研显示，53%的高线城市用户了解中国汉堡概念，并关注其中式烹饪、酱料和食材特色。更有93%的用户表示愿意尝试这一品类，展现出对其风味与创新的认可。展望未来，中国汉堡的影响力将在更广的区域进一步扩大，为品牌在全国范围内的布局和发展提供持续增长的契机。

对“中国汉堡”概念的认知情况 对“中国汉堡”的理解TOP7 对“中国汉堡”的未来尝试意愿;创新与文化共振，中国汉堡塑造饮食文化新名片;;;;版权声明;THANKS