《银杏产业研究》课件.pptVIP

**********************银杏产业研究银杏树，又称白果树，是一种古老而珍贵的树木。其果实、叶片和木材都具有重要的经济价值，在医药、食品、园林等领域有着广泛的应用。课程内容简介银杏产业概况概述银杏产业的现状、发展趋势和重要性。银杏的种植技术介绍银杏的栽培管理、病虫害防治等技术。银杏的加工应用探讨银杏产品加工、提取、应用和市场营销。银杏产业政策与发展分析银杏产业的政策环境、标准化建设和科技创新。银杏的历史渊源1古老树种银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。2恐龙时代早在恐龙时代，银杏就已经在地球上繁衍生息。3第四纪冰川经历了第四纪冰川时期，银杏在欧洲和北美地区灭绝。4中国存活在中国，银杏顽强地生存下来，成为珍贵的活化石。中国被认为是银杏的起源中心，拥有世界上最大规模的野生银杏资源。银杏的地理分布银杏树是一种古老的树种，在世界范围内分布广泛，主要集中在北半球的温带地区。中国是银杏的原产地，也是世界上银杏种植面积最大、产量最高的国家。银杏在我国南北各地都有分布，但主要产区集中在山东、安徽、浙江、江苏等省份。银杏除了中国之外，在日本、韩国、朝鲜、美国、法国、德国等国家也有分布，但种植规模和产量远不及中国。银杏的基本特征叶片特征银杏叶扇形，先端二裂或深凹，叶脉平行，边缘具不规则的波状齿。树干特征银杏树高大挺拔，树皮灰褐色，深纵裂，树冠广阔，呈圆锥形或伞形。果实特征银杏果为核果，外层为肉质外种皮，有臭味，内层为骨质内种皮，呈白色，坚硬，内含种子。银杏的营养成分脂肪蛋白质碳水化合物膳食纤维维生素银杏富含多种营养成分，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物等。其中碳水化合物含量最高，约占70%。银杏的药用价值药用价值银杏叶和果实都有很高的药用价值。银杏叶中含有黄酮类化合物、萜类化合物等有效成分，具有抗氧化、抗炎、改善血液循环等功效。银杏果仁含有丰富的脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，有益气补肾、止咳平喘、润肺止咳等功效。临床应用银杏叶提取物被广泛应用于治疗心脑血管疾病，如冠心病、脑血栓、高血压等。银杏果仁可用于治疗咳嗽、哮喘、遗精、尿频等疾病。银杏叶的提取与应用1提取方法银杏叶提取物主要采用水提法、醇提法和超临界CO2萃取法。2主要成分银杏叶中含有黄酮类、萜类、多糖等多种活性成分，具有多种药理活性。3应用领域银杏叶提取物广泛应用于医药、保健品、食品、化妆品等领域，具有重要的经济价值。银杏种植规模与分布区域种植面积(公顷)产量(吨)中国100,000100,000美国1,0001,000法国500500中国是全球最大的银杏种植国，银杏种植面积约占全球总面积的90%。主要种植区域包括山东、河南、安徽、浙江、江苏等省份。银杏种植技术要点适宜气候银杏树喜温暖湿润气候，耐寒性强，对土壤要求不严，但以疏松肥沃的沙壤土或壤土为宜。合理种植密度根据品种和生长环境，选择合适的种植密度，以利于通风透光，促进生长发育。科学施肥施肥要以有机肥为主，配合化肥，促进植株生长，提高产量和品质。病虫害防治加强田间管理，及时防治病虫害，确保银杏树健康生长。银杏产业链分析银杏产业链包含多个环节，从种植、采收、加工到销售，每一个环节都对产业发展至关重要。产业链的完善和协同发展，有助于提高银杏产品质量和效益，推动产业的可持续发展。种植采收加工销售银杏种植前景分析1市场需求增长银杏产品市场需求旺盛，发展空间广阔。2政策支持国家鼓励银杏种植，政策扶持力度不断加大。3科技进步银杏种植技术不断提升，生产效率显著提高。4消费升级人们对健康和养生产品的需求不断提升。银杏种植具有广阔的发展前景，市场需求旺盛、政策支持力度大、科技进步不断推动产业发展。银杏种植成本构成银杏种植成本主要包括土地租金、种苗费、肥料成本、人工成本、灌溉成本、病虫害防治成本、采收成本等。1000土地租金每亩土地年租金约1000元。200种苗费每株种苗价格约200元。500肥料成本每亩土地每年肥料成本约500元。300人工成本每亩土地每年人工成本约300元。银杏种植收益分析银杏种植收益分析是评估种植效益的重要指标，可以为种植户提供决策参考。收益分析需要综合考虑多种因素，包括银杏品种、种植规模、种植成本、市场价格等。10-15年限银杏树开始挂果30-50产量每亩产量（公斤）1000-2000价格每公斤银杏果价格（元）1-2收益每亩收益（万元）银杏加工产品多元化1银杏果银杏果仁可以加工成各