有毒野生菌知识培训课件.pptx

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2025-01-25 发布于湖南
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有毒野生菌知识培训课件.pptx

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有毒野生菌知识培训课件

目录01野生菌的分类02有毒野生菌的危害03野生菌采集安全04野生菌中毒案例分析05野生菌知识普及教育06野生菌管理与法规

野生菌的分类01

可食用野生菌如牛肝菌、松茸等，它们在特定地区被广泛采集并用于烹饪，具有独特的风味。常见可食用野生菌种类通过颜色、形状、生长环境等特征来区分可食用野生菌，避免误食有毒种类。可食用野生菌的识别特征不同种类的可食用野生菌有不同的生长季节，如松茸主要在夏季和秋季生长。可食用野生菌的采集季节不同的可食用野生菌适合不同的烹饪方式，如松茸适合生食或轻度烹饪以保持其风味。可食用野生菌的烹饪方有毒野生菌剧毒野生菌种类预防措施建议