《11可口凉拌菜》（教案）人民版劳动三年级上册.docx

《11可口凉拌菜》教案

学科

小学劳动

年级册别

三年级上册

共1课时

教材

人民版

授课类型

新授课

第1课时

教材分析

教材分析

《11可口凉拌菜》是人民版小学劳动三年级上册的一节内容。本课主要介绍了凉拌菜的制作方法，包括选材、清洗、切配、调味等基本技能。通过本课的学习，学生可以了解凉拌菜的基本制作流程，培养动手能力和劳动技能，同时增强对健康饮食的认识。教材内容图文并茂，适合小学生理解和操作，有助于激发学生的兴趣和参与度。

学情分析

三年级的学生已经具备一定的生活经验和动手能力，但对凉拌菜的制作方法还比较陌生。他们对新鲜事物充满好奇，喜欢动手操作。因此，在教学过程中，可以通过直观的演示