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从农业起源及其生产技术看中华文明的创新性
目录
从农业起源及其生产技术看中华文明的创新性（1）．．．．．．．．．．．．．．3
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1中华文明的背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2农业起源的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3本章目的与结构概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、农业起源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1河姆渡文化与稻作农业．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2龙山文化与粟作农业．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.3玉米等作物的引入及影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、农业生产技术的发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1耕作技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.1.1地耕法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.1.2轮作制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.2灌溉技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2.1灌溉系统的建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.2.2灌溉工具的进步．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.3养殖技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.3.1鱼塘养殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.3.2养禽技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
3.4加工与保存技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
3.4.1粮食加工．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
3.4.2食品保存方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
四、技术创新对中华文明的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
4.1社会结构与组织形式的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
4.2文化发展与艺术成就．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
4.3经济模式的演变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
4.4对世界其他文明的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
五、总结与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
5.1主要发现总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
5.2未来研究方向建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
从农业起源及其生产技术看中华文明的创新性（2）．．．．．．．．．．．．．34
一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（二）相关概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
（三）研究方法与资料来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
二、中华农业起源的历史脉络．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（一）原始农业的发现与初步了解．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
（二）新石器时代农业聚落的兴起．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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