第一章关注营养平衡复习课件高二上学期选修1《化学与生活》人教版.pptx

关注营养平衡

促进身心健康

探索生活材料

保护生存环境;课前讨论1;课前讨论2;第一章关注营养平衡;要维持人的正常生命活动，必须定时补充营养物质．

人体所必需的六大营养物质是什么？;什么是糖？我们认识哪些糖？可以如何对糖进行分类？;葡萄糖果糖

C6H12O6;单糖的结构式;淀粉与纤维素;纤维素;纤维素对人体真的“没有价值”吗？;纤维素对人体有哪些作用？;①、你经常吃的含糖类的食品有哪些？举例说明;脂肪;从结构上分析，请你预测花生油可能有什么样的化学性质？

能发生什么类型的化学反应？

从性质上讲植物油和动物油哪种性质更加稳定？应当如何保存油脂？为什么？;【复习】;+3H2O;