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电动绞肉机安全性测试考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对电动绞肉机安全性的了解和掌握程度，包括操作规程、故障处理、紧急情况应对等方面。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.电动绞肉机在启动前应检查哪些安全措施？（）

A.电源是否稳定

B.机器是否清洁

C.保险丝是否完好

D.以上都是

2.使用电动绞肉机时，应确保机器的哪些部位保持干燥？（）

A.电机

B.刀片

C.滚筒

D.以上都是

3.当电动绞肉机发生故障时，首先应采取的措施是？（）

A.立即关闭电源

B.检查机器是否过热

C.观察是否有异常声音

D.以上都是

4.电动绞肉机的刀片应定期检查什么？（）

A.是否锋利

B.是否有裂痕

C.是否有异物附着

D.以上都是

5.使用电动绞肉机时，手部应保持什么位置？（）

A.离开刀片

B.紧握手柄

C.避免接触刀片边缘

D.以上都是

6.电动绞肉机在操作过程中，如果出现卡住现象，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.强行取出食物

C.关闭电源后取出

D.以上都是

7.电动绞肉机的电源线应如何放置？（）

A.避免缠绕

B.避免靠近热源

C.避免暴露在阳光下

D.以上都是

8.电动绞肉机在长时间使用后，应检查哪些部件？（）

A.电机

B.刀片

C.滚筒

D.以上都是

9.使用电动绞肉机时，应避免哪些操作？（）

A.强行挤压食物

B.将手伸入机器内部

C.在未关闭电源的情况下打开盖子

D.以上都是

10.电动绞肉机发生火灾时，应如何应对？（）

A.立即关闭电源

B.使用灭火器进行灭火

C.疏散人员

D.以上都是

11.电动绞肉机操作人员应掌握哪些急救知识？（）

A.刀片割伤的处理

B.火灾应急处理

C.电气事故处理

D.以上都是

12.使用电动绞肉机时，应确保哪些部件无破损？（）

A.电机

B.刀片

C.滚筒

D.以上都是

13.电动绞肉机在操作过程中，如果出现异常振动，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.检查固定螺丝是否松动

C.观察是否有异物

D.以上都是

14.电动绞肉机在操作过程中，如果出现漏电现象，应如何应对？（）

A.立即关闭电源

B.使用绝缘工具处理

C.疏散人员

D.以上都是

15.电动绞肉机在操作过程中，应避免哪些行为？（）

A.操作过程中交谈

B.操作过程中进食

C.操作过程中戴手套

D.以上都是

16.电动绞肉机在操作过程中，如果出现食物卡住现象，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.强行取出食物

C.关闭电源后取出

D.以上都是

17.使用电动绞肉机时，应确保哪些部位无油污？（）

A.电机

B.刀片

C.滚筒

D.以上都是

18.电动绞肉机在操作过程中，如果出现异味，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.检查是否有食物残留

C.观察是否有异常声音

D.以上都是

19.使用电动绞肉机时，应避免哪些操作？（）

A.强行挤压食物

B.将手伸入机器内部

C.在未关闭电源的情况下打开盖子

D.以上都是

20.电动绞肉机在操作过程中，如果出现故障，应如何处理？（）

A.立即关闭电源

B.检查故障原因

C.使用备用机器

D.以上都是

21.使用电动绞肉机时，应确保哪些部件无松动？（）

A.电机

B.刀片

C.滚筒

D.以上都是

22.电动绞肉机在操作过程中，如果出现异常噪音，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.检查螺丝是否松动

C.观察是否有异物

D.以上都是

23.使用电动绞肉机时，应避免哪些操作？（）

A.操作过程中交谈

B.操作过程中进食

C.操作过程中戴手套

D.以上都是

24.电动绞肉机在操作过程中，如果出现食物卡住现象，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.强行取出食物

C.关闭电源后取出

D.以上都是

25.使用电动绞肉机时，应确保哪些部位无油污？（）

A.电机

B.刀片

C.滚筒

D.以上都是

26.电动绞肉机在操作过程中，如果出现异味，应如何处理？（）

A.立即停止操作

B.检查是否有食物残留

C.观察是否有异常声音

D.以上都是

27.使用电动绞肉机时，应避免哪些操作？（）

A.强行挤压食物

B.将手伸入机器内部

C.在未关闭电源的情况下打开盖子

D.以上都是

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