生鲜食材配送服务规范.docxVIP

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ICS

FORMTEXT03.080

CCS

FORMTEXTA12

FORMTEXT

FORMTEXT苏州市地方标准

DBFORMTEXTXX/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT

FORMTEXT生鲜食材配送服务规范

FORMTEXTSpecificationoffreshingredientsdeliveryservice

FORMDROPDOWN

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT苏州市市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DBXX/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DBXX/TXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,前言 II

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语和定义 3

4配送服务企业 4

4.1总体要求 4

4.2基本要求 4

5信息平台（配送平台） 5

6生鲜食材质量要求 5

6.1分类 5

6.2质量要求 6

7服务规范 6

7.1对接供应商 6

7.2服务流程 7

8服务评价与改进 8

8.1评价 8

8.2改进 8

参考文献 1

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能会设计专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由苏州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：江苏三港农业科技发展有限公司、苏州城市学院、苏州市吴江区市场监督管理局、常熟理工学院、苏州市吴江区苏州湾外国语学校、苏州工业园区唯亭实验小学、江苏佳洁食品科技有限公司。

本文件主要起草人：蒋春华、张宇、蒋劲雯、孙爱明、凌琳、戴阳军、朱燕、王钱海、单立冻、陈泽溢、张鸣浩、周晓春、周超。

生鲜食材配送服务规范

范围

本文件规定了生鲜食材配送服务企业、配送平台、生鲜食材质量的要求，确立了服务规范、服务评价与改进。

本文件适用于苏州大市范围内的生鲜食材配送服务的规范。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品.

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17242投诉处理指南

GB/T18354物流术语

GB/T22918易腐食品控温运输技术要求

GB/T28577冷链物流分类与基本要求

GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求

GB29753道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

GB/T29912城市物流配送汽车选型技术要求

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB/T41243绿色仓储与配送要求及评估

JT/T794道路运输车辆卫星定位系统车载终端技术要求

JT/T1234道路冷链运输服务规则

术语和定义

GB/T18354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

生鲜食材freshingredients

未经烹饪、热加工的新鲜蔬菜、水果、禽畜肉、禽蛋和水产品等。

配送服务deliveryservice

根据服务对象要求,在服务对象可接受的时间或约定时间内,无中转、点对点送达的服务。

配送平台deliveryplatform

以互联网技术为依托,为配送服务对象提供配送信息、交易撮合等信息的网络平台。

配送服务对象consigneeandconsigner

配送服务订单的下单人、发货人、收货