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餐饮行业劳动合同

合同编号：__________

甲方（用人单位）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

乙方（劳动者）：

身份证号码：

地址：

联系方式：

一、总则

1.1合同目的

本合同的目的在于明确甲乙双方在餐饮行业中的劳动关系，保障双方的合法权益，规范双方的权利和义务，保证餐饮业务的正常开展，同时促进餐饮行业的健康发展。

1.2适用范围

本合同适用于甲方在餐饮经营活动中与乙方建立的劳动关系，包括但不限于餐厅服务、厨房烹饪、食材采购、餐饮管理等与餐饮业务相关的工作岗位。

二、双方基本信息

2.1用人单位信息

甲方为依法注册登记的餐饮企业，拥有合法的经营资质，主要从事餐饮服务业务，经营范围包括但不限于各类菜品的制作与销售、餐饮场所的经营管理等。

2.2劳动者信息

乙方具备从事餐饮行业相关工作的能力和资格，身体健康，无传染性疾病等可能影响餐饮工作的健康问题，愿意遵守甲方的各项规章制度，在甲方安排的岗位上履行劳动义务。

三、劳动合同期限

3.1固定期限

本合同为固定期限劳动合同，合同期限自____年__月__日起至____年__月__日止。在合同期限内，双方应按照本合同的约定履行各自的义务。

3.2无固定期限

如双方在本固定期限劳动合同期满前，经协商一致同意续签劳动合同，且乙方符合甲方无固定期限劳动合同的录用条件（包括但不限于工作业绩、工作态度、遵守规章制度等方面），双方可签订无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同自续签之日起生效，双方的权利和义务按照本合同及相关法律法规执行。

3.3以完成一定工作任务为期限

若甲方有特定的餐饮项目（如大型宴会的筹备与服务、新菜品研发推广期间的相关工作等）需要乙方完成，经双方协商一致，可以签订以完成一定工作任务为期限的劳动合同。该合同自任务开始之日起生效，至任务完成之日终止。

四、工作内容与工作地点

4.1工作岗位与职责

乙方的工作岗位为____（如厨师、服务员、采购员等）。厨师岗位的职责包括根据餐厅菜单准备食材、烹饪菜品、保证菜品质量和口味的稳定、控制食材成本等；服务员岗位的职责包括迎接顾客、引导顾客就座、提供菜单、准确记录顾客点餐内容、及时上菜、解答顾客疑问、处理顾客投诉等；采购员岗位的职责包括根据餐厅的食材需求，寻找合适的供应商、采购新鲜、安全、符合质量标准的食材、保证食材的采购价格合理、及时办理食材采购的入库手续等。乙方应按照甲方的工作安排和岗位要求，认真履行职责，保证工作的正常开展。

4.2工作地点

乙方的工作地点为甲方餐饮经营场所，具体地址为____。如因业务需要，甲方可能会安排乙方在甲方的其他关联餐饮场所（如分店等）工作，但甲方应提前通知乙方，并保证工作安排的合理性和可行性。

五、工作时间与休息休假

5.1工作时间

乙方的正常工作时间为每天____小时，每周工作____天。具体工作时间安排根据甲方的餐饮经营特点确定，例如，餐厅服务员的工作时间可能涵盖午餐和晚餐时段，厨房工作人员的工作时间需要提前准备食材以及在就餐时段进行烹饪等。甲方应按照国家法律法规的规定，合理安排乙方的工作时间，保证乙方的休息权益。

5.2加班规定

如因餐饮业务的特殊需求（如节假日顾客增多、大型宴会接待等），甲方需要乙方加班的，应提前通知乙方。乙方加班应按照甲方的加班管理制度进行申请和审批。加班工资按照国家法律法规的规定计算，平时加班的，甲方应按照不低于乙方工资的150%支付加班工资；休息日加班的，甲方应按照不低于乙方工资的200%支付加班工资；法定节假日加班的，甲方应按照不低于乙方工资的300%支付加班工资。

5.3休息休假制度

乙方享有法定的休息休假权利，包括每周至少休息____天、法定节假日、带薪年休假等。乙方的带薪年休假天数根据其在甲方工作的年限确定，工作满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。乙方申请休假应提前向甲方提出申请，按照甲方的休假审批程序办理。

六、劳动报酬

6.1工资结构

乙方的工资由基本工资、绩效工资、加班工资（如有）等组成。基本工资是根据乙方所在岗位的劳动价值和当地同行业的工资水平确定的，为每月____元；绩效工资与乙方的工作业绩、工作态度等挂钩，根据甲方制定的绩效考核制度进行评定和发放，绩效工资的具体金额根据绩效考核结果在每月____元到____元之间浮动；加班工资按照本合同5.2条款的规定计算和发放。

6.2工资支付方式与时间

甲方采用银行代发的方式支付乙方工资，乙方应提供准确的银行账户信息。甲方每月____日为工资发放日，如遇法定节假日或特殊情况，工资发放日期可能会提前或顺延，但甲方应提前通知乙方。在工资发放前，甲方应依法代扣代缴乙方的个人所得税、社会保险费等应由乙方承担的费用。

6.3工资调整机制

甲方根据餐饮行业的市场行