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岩茶品种知识培训课件20XX汇报人：XX

目录01岩茶概述02岩茶的分类03岩茶的制作工艺04岩茶的品鉴要点05岩茶的冲泡技巧06岩茶的健康功效

岩茶概述PART01

岩茶的定义岩茶特指产自武夷山特定区域的乌龙茶，具有独特的地理标志和品质特征。岩茶的地理标志岩茶的品质标准严格，以茶汤的色泽、香气、滋味和叶底的形态来评定其等级。岩茶的品质标准岩茶的制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干等步骤，形成其特有的香气和味道。岩茶的制作工艺010203

岩茶的起源与发展岩茶起源于福建省武夷山，已有数百年的历史，是中国乌龙茶的代表之一。岩茶的起源01岩茶因生长在武夷山的岩石缝隙中而得名，其独特的生