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佛山碧泉食品有限公司日产40吨豆奶粉工艺流程图
一、大豆前处理
大豆立筒仓初清抛选烘干去石磁选破碎脱皮（特殊）
风选特殊保障储存仓渣压滤酶解或烘干
二、大豆磨浆粗分离精磨1精磨2特殊分离1特殊分离2
冷泡热烫冷却磨浆配料煮浆均质浓缩（双效或三效）
过滤溶糖真空干燥(有糖产品)
渣
粗分离精磨1精磨2特殊分离1特殊分离2
冷泡热烫冷却磨浆浓缩（双效或三效）均质配料煮浆
喷雾干燥(无糖产品)
烘干干燥
浓缩浆料高压均质泵压力喷雾干燥塔流化床筛粉打包
三、流水线其他设计参数
A、加热介质：160度（热电厂尾汽）
B、使用的原料为一级大豆（请注意请注意是非精选的）
C、浆料的初始浓度不超过30%（即含固量）
D、本地年平均气温：22度；年平均湿度70%
E、产量1.81.8吨/小时，蒸发量为2.2吨/H(用浓缩工艺的3.0吨/H)
F、浆料如果不浓缩，入塔温度为80度；如果浓缩，按浓缩后的温度；浓缩设备:本公司
G、一般情况下，去石是在烘干前的，但本方案在烘干后；有利于保证脱皮、去石效果和连续生
产；
H、根据以往经验，豆瓣在投料前，加一道磁选，本工艺中没有反应出来，，
说明:
“大豆前处理”中的特殊保障和“烘干干燥”中的流化床可以暂不考虑，根据以后效果情况再决
定是否添加，以节省投资。
脱皮（特殊）、特殊保障、精磨2、特殊分离1、特殊分离2工段，为本公司的技术创新点，需技
术必威体育官网网址。在建设时，应提供相对密封的场地，以符合技术必威体育官网网址的要求。
佛山碧泉食品有限公司日产40吨豆奶粉工艺流程图
一、大豆前处理
大豆立筒仓初清抛选烘干去石磁选破碎脱皮（特殊）
风选特殊保障储存仓渣压滤酶解或烘干
二、大豆磨浆粗分离精磨1精磨2特殊分离1特殊分离2
冷泡热烫冷却磨浆配料煮浆均质浓缩（双效或三效）
过滤溶糖真空干燥(有糖产品)
渣
粗分离精磨1精磨2特殊分离1特殊分离2
冷泡热烫冷却磨浆浓缩（双效或三效）均质配料煮浆
喷雾干燥(无糖产品)
烘干干燥
浓缩浆料高压均质泵压力喷雾干燥塔流化床筛粉打包
三、流水线其他设计参数
A、加热介质：160度（热电厂尾汽）
B、使用的原料为一级大豆（请注意请注意是非精选的）
C、浆料的初始浓度不超过30%（即含固量）
D、本地年平均气温：22度；年平均湿度70%
E、产量1.81.8吨/小时，蒸发量为2.2吨/
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