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食堂采购蔬菜协议书范本

合同编号：__________

一、协议双方

1.采购人（甲方）：

[甲方公司名称]，一家依据[甲方所在地法律]合法成立并有效存续的公司，主要从事[甲方业务范围]业务，地址位于[甲方公司地址]，联系电话[甲方联系电话]。

2.供应商（乙方）：

[乙方公司名称]，一家依据[乙方所在地法律]合法成立并有效存续的公司，主要从事蔬菜种植、批发等相关业务，地址位于[乙方公司地址]，联系电话[乙方联系电话]。

二、定义与解释

1.在本协议中，“蔬菜”是指乙方按照本协议规定向甲方供应的各类新鲜食用蔬菜，包括但不限于叶菜类、根茎类、茄果类、豆类等。

2.“质量要求”指本协议中明确规定的关于蔬菜在新鲜度、外观、口感、安全性等方面应达到的标准。

3.“交货地点”指本协议中约定的乙方将蔬菜交付给甲方的指定地点。

4.“结算周期”指双方约定的甲方支付货款给乙方的时间间隔。

三、采购蔬菜的品种、规格与质量要求

1.蔬菜品种

乙方应按照甲方的需求供应以下品种的蔬菜（可根据实际需求增减品种）：

叶菜类：生菜、菠菜、小白菜、油麦菜等；

根茎类：胡萝卜、白萝卜、土豆、洋葱等；

茄果类：西红柿、茄子、辣椒等；

豆类：四季豆、长豆角等。

2.规格标准

（1）叶菜类：叶片完整，无明显虫洞、病斑，每把蔬菜的重量在[具体重量范围]左右，长度在[具体长度范围]之间。

（2）根茎类：形状规整，无明显畸形、破损，胡萝卜的直径在[直径范围]，长度在[长度范围]；土豆单个重量在[重量范围]等。

（3）茄果类：西红柿果实饱满，颜色均匀，直径在[直径范围]；茄子粗细均匀，长度在[长度范围]等。

（4）豆类：四季豆、长豆角应鲜嫩，无明显老化现象，长度在[长度范围]，粗细在[粗细范围]。

3.质量要求

（1）蔬菜必须是新鲜采摘的，在交付时应保持良好的新鲜度，无枯萎、腐烂现象。

（2）不得含有农药残留超标、重金属超标等有害物质，乙方应提供相关的检测报告或质量合格证明。

（3）口感应符合该品种蔬菜的正常口感标准，无异味。

四、采购数量与价格

1.采购数量预估

甲方每月预计采购蔬菜的总量为[X]千克，但实际采购数量可能会根据甲方食堂的就餐人数、菜品需求等因素进行调整。乙方应具备满足甲方需求波动的供应能力，波动范围预计在上下[X]%以内。

2.价格确定

（1）双方同意按照市场价格确定蔬菜采购价格。市场价格以[指定市场（如当地大型蔬菜批发市场）]在交货当日的平均批发价格为基础。

（2）乙方应在每次交货前向甲方提供详细的价格清单，价格清单应明确列出每种蔬菜的品种、规格、单价和总价。

（3）双方应定期（每[X]周/月）对价格进行核对和调整，以保证价格的合理性和公正性。

3.价格调整机制

（1）如因季节性因素、市场供求关系发生重大变化等原因导致蔬菜价格波动超过[X]%，双方应协商调整采购价格。

（2）乙方应提供相关的价格变动依据，如市场价格走势分析报告、同类产品的价格对比数据等。

（3）在协商调整价格时，双方应遵循公平、公正、合理的原则，充分考虑双方的利益。

五、交货地点、时间与方式

1.交货地点

乙方应将蔬菜送至甲方指定的食堂仓库，地址为[甲方食堂仓库地址]。

2.交货时间

（1）乙方应按照甲方的要求，在每周的[具体工作日]，于上午[具体时间]前将蔬菜送达交货地点。

（2）如遇特殊情况（如恶劣天气、不可抗力等），乙方应提前[X]小时通知甲方，并协商确定新的交货时间。

3.交货方式

（1）乙方应采用合适的运输工具（如封闭式货车等）运输蔬菜，以保证蔬菜在运输过程中的新鲜度和完整性。

（2）在交货时，乙方应将蔬菜按照品种、规格分类整齐摆放，并提供相应的送货清单，送货清单应注明蔬菜的品种、规格、数量、单价、总价等信息。

六、包装与运输

1.包装要求

（1）乙方应对蔬菜进行适当的包装，以防止蔬菜在运输过程中受到损坏、污染。

（2）叶菜类蔬菜应采用保鲜膜或保鲜袋包装，根茎类、茄果类和豆类蔬菜应采用纸箱或塑料筐包装。

（3）包装材料应符合食品安全标准，无毒、无害、无污染。

（4）每个包装单元应标明蔬菜的品种、规格、数量、产地、采摘日期等信息。

2.运输要求

（1）乙方应选择合适的运输路线，保证蔬菜能够及时、安全地送达交货地点。

（2）在运输过程中，应保持适宜的温度和湿度，对于需要冷藏保鲜的蔬菜（如叶菜类），应采用冷藏车运输。

（3）运输车辆应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，防止交叉污染。

（4）乙方应负责运输过程中的风险，如因运输不当导致蔬菜损坏、变质等，乙方应承担相应的损失。

七、验收标准与方法

1.验收标准

（1）甲方将按照本协议规定的蔬菜品种、规格、质量要求进行验收。

（2）验收时，蔬菜的新鲜度、外观、口感等应符合本协议的要求，且不得有农药残留超标、