《三维设计 新课标高考总复习 生物》课件 第2讲 细胞的物质输入和输出.pptx

整合大概念;1．水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。 ()

2．植物细胞壁具有选择透过性，水分子可以自由通过细胞壁。 ()

3．对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 ()

4．细胞失水时，由于原生质层比细胞壁的伸缩性小，原生质层会与细胞壁分开。 ()

5．转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白。 ()

6．胞吞、胞吐过程不需要膜上蛋白质的参与。 ()

;系统学习(一)水进出细胞的原理(释疑点)

基础知识·全面掌握

(一)渗透作用

;(二)动物细胞和植物细胞的吸水和失水

1．动物细胞的渗透吸水和失水(以哺乳动物红细胞为例)

;2.植物细胞的吸水和失水

(1)条件：成熟植物细胞具有中央________。

(2)原理

;(3)现象

;————————■链教材资料·发展科学思维■—————————

(必修1P67“拓展应用”T2)温度变化会影响水分通

过半透膜的扩散速率吗？请你提出假设，并设计检验该假设

的实验方案。

材料及用具：有如图所示相同的渗透装置三个，酒精灯(或水浴锅)、冰块及用具若干。

①实验假设：___________________________________________________。

②实验方案设计：________________________________________________

_______________________________________________________________。;提示：①温度变化会影响水分子通过半透膜的扩散速率。在一定温度范围内，提高温度会加快水分子通过半透膜的速率；而降低温度则减缓水分子通过半透膜的速率。②实验方案设计如下：准备如图所示的渗透装置三套，在第一组的烧杯外用酒精灯或水浴锅加热升温；第二组烧杯外加冰块降温；第三组留作对照。三组装置同时开始实验，并记录液面变化及时间。

;重难盲点·讲练疏通

———————微点释解(一)理清渗透作用—————————————

1．渗透作用的现象分析

(1)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，实质是指渗透压。如质量分数为10%的葡萄糖溶液和质量分数为10%的蔗糖溶液的质量浓度相等，但质量分数为10%的蔗糖溶液的渗透压小，故水分子可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。;(2)水分子由低浓度溶液流向高浓度溶液是表观现象，实际上水分子是双向移动的，只是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多。

(3)漏斗内液面上升的原因：单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子数多于由蔗糖溶液进入清水中的水分子数。

(4)漏斗内液面停止上升的原因：随着液面的不断上升，漏斗内液体的压强越来越大，从而使水分子从漏斗内移向烧杯的速率加快，水分子进出漏斗的速率越来越接近，直至完全相等，漏斗内液面不再升高，此时水分子的进出达到相对平衡。

(5)若渗透平衡后，半透膜两侧液面仍存在液面高度差，则半透膜两侧溶液就存在浓度差，且液面高的一侧溶液浓度高。;2．渗透作用实验装置的拓展应用

(1)验证渗透作用发生的条件

;(2)比较不同溶液浓度的大小

漏斗内溶液浓度为M，烧杯内溶液浓度为N，以下为各种现象及对应的结论：

(3)探究物质能否通过半透膜的方法(以碘和淀粉为例)

;[对点练习]

1．某实验小组为探究蔗糖分子能否透过某种半透膜，制作了如图所示的渗透装置，将该渗透装置放置3h，观察到漏斗液面明显上升，3h时取烧杯内液体加入试管甲和试管乙中，再分别加入蔗糖酶和等量蒸馏水，适宜条件下处理一定时间后用斐林试剂检测，试管中甲出现砖红色沉淀，试管乙中无砖红色沉淀。下列叙述错误的是 ()

;A．放置3h时，漏斗内溶液浓度大于烧杯内溶液浓度

B．试管乙作为对照可排除无关变量对实验结果的影响

C．当液面高度不再变化时，漏斗内液面仍高于烧杯内液面

D．将实验中的蔗糖溶液换成淀粉溶液，甲试管内无砖红色沉淀

解析：放置3h漏斗液面明显上升，说明漏斗内溶液浓度大于烧杯内溶液浓度，A正确；试管乙作为对照，证明加热时斐林试剂本身不会产生砖红色沉淀，可排除无关变量对实验结果的影响，B正确；甲试管有砖红色沉淀，说明漏斗内的蔗糖分子可通过半透膜进入烧杯，达到渗透平衡后液面相平，C错误；淀粉不能被蔗糖酶水解，淀粉是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，故将实验中的蔗糖溶液换成淀粉溶液，甲试管内无砖红色沉淀，D正确。

答案：C;2．将生鸡蛋的大头保持壳膜完好去掉蛋壳，小头开个小孔让蛋清和蛋黄流出。将蛋壳内灌入质量分数15%的蔗糖溶液，然后放在烧杯的清水中并用铅笔标上吃水线。下列分