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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度学校食堂承包热门合同——食品安全监督与评估合作协议

本合同目录一览

1.合作双方基本信息

1.1合作方名称

1.2合作方地址

1.3合作方联系方式

2.合同背景及目的

2.1合同签订背景

2.2合同目的

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.食品安全责任

4.1食品安全管理制度

4.2食品安全责任主体

4.3食品安全风险评估

5.食品采购与验收

5.1食品采购要求

5.2食品验收标准

5.3食品溯源管理

6.食品加工与储存

6.1食品加工操作规范

6.2食品储存条件

6.3食品卫生管理

7.食品供应与服务

7.1食品供应品种与数量

7.2食品供应时间

7.3食品服务标准

8.食品安全监督与评估

8.1食品安全监督机构

8.2食品安全评估标准

8.3食品安全评估程序

9.食品安全信息通报

9.1食品安全信息内容

9.2食品安全信息通报方式

9.3食品安全信息通报时限

10.合同履行与监督

10.1合同履行责任

10.2合同履行监督机制

10.3违约责任与处理

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止程序

11.3合同解除与终止后的处理

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同生效与修改

13.1合同生效条件

13.2合同修改程序

13.3合同附件

14.其他约定

14.1合同份数

14.2合同文本效力

14.3合同附件效力

第一部分：合同如下：

第一条合作双方基本信息

1.1合作方名称

甲方：学校

乙方：食堂承包商

1.2合作方地址

甲方地址：省市区路号

乙方地址：省市区路号

1.3合作方联系方式

第二条合同背景及目的

2.1合同签订背景

鉴于甲方学校食堂需承包，乙方具备食堂运营资质，双方经协商一致，决定签订本合同。

2.2合同目的

本合同旨在明确双方在食堂承包过程中的权利、义务和责任，确保食品安全，提高食堂服务质量。

第三条合同期限

3.1合同起始日期

本合同自2024年1月1日起生效。

3.2合同终止日期

本合同有效期为三年，自合同生效之日起计算。

第四条食品安全责任

4.1食品安全管理制度

乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。

4.2食品安全责任主体

乙方为食品安全责任主体，负责食堂食品安全的全过程管理。

4.3食品安全风险评估

乙方应定期进行食品安全风险评估，及时采取措施预防食品安全事故。

第五条食品采购与验收

5.1食品采购要求

乙方应按照国家食品安全法律法规和甲方要求，采购符合质量标准的食材。

5.2食品验收标准

乙方应严格按照采购合同和食品安全标准进行食材验收。

5.3食品溯源管理

乙方应建立食品溯源管理制度，确保食材来源可追溯。

第六条食品加工与储存

6.1食品加工操作规范

乙方应按照国家食品安全法律法规和操作规范进行食品加工。

6.2食品储存条件

乙方应保证食品储存条件符合食品安全要求。

6.3食品卫生管理

乙方应加强食品卫生管理，确保食堂环境卫生。

第七条食品供应与服务

7.1食品供应品种与数量

乙方应根据甲方学校需求，提供丰富多样的食品品种，确保食品数量满足供应。

7.2食品供应时间

乙方应按照甲方学校规定的时间提供食品供应服务。

7.3食品服务标准

乙方应提供符合食品安全和服务质量标准的食品服务。

第八条食品安全监督与评估

8.1食品安全监督机构

甲方学校设立食品安全监督小组，负责对乙方食堂进行食品安全监督。

8.2食品安全评估标准

食品安全评估标准参照国家食品安全相关法律法规和行业标准执行。

8.3食品安全评估程序

乙方应定期接受甲方学校食品安全监督小组的评估，评估内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节。

第九条食品安全信息通报

9.1食品安全信息内容

食品安全信息包括但不限于食品安全事故、食品质量不合格、食品召回等信息。

9.2食品安全信息通报方式

乙方应在发现食品安全问题时，立即向甲方学校通报，并采取相应措施。

9.3食品安全信息通报时限

乙方应在发现食品安全问题后24小时内向甲方学校通报。

第十条合同履行与监督

10.1合同履行责任

双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务。

10.2合同履行监督机制

甲方学校设立合同履行监督小组，负责监督合同履行情况。

10.3违约责任与处理

任