ZYL食品公司品牌营销策略研究.pdfVIP

哈尔滨工业大学工商管理硕士学位论文

摘要

随着中国进入了新的发展阶段，国家为企业提供良好的营商环境、鼓励

老字号品牌创新发展，人民生活水平日益提升，消费能力以及内需日益增强，

对高质量食品的需求增强，同时各项技术升级为企业助力，因此，老字号食

品行业发展前景广阔。在上述环境下，ZYL食品作为一家具有百年历史的中

华老字号企业，面对竞争逐渐激烈、需求量逐步增大的肉食品市场，应找出

适合的品牌营销策略、打造更为合适的科学发展道路，实现公司能稳定发展、

持续发展的目标。

本文以ZYL食品品牌营销作为研究对象，设计并分析调查问卷，结合品

牌营销现状，发现ZYL食品现有品牌营销策略存在四个问题：第一、品牌个

性化清晰度差；第二、品牌传播力弱；第三、品牌销售渠道阻塞；第四、品

牌管理实施缺位。通过分析发现，认识存在偏差、费用预算不足、专业人才

缺乏是主要成因。

围绕上述问题和原因，根据北大核心期刊以及国内学者共识，品牌营销

包括品牌个性、品牌传播、品牌销售以及品牌管理四个方面。因此针对ZYL

食品现有品牌营销策略，提出了四个方面的改进策略，其中包括：品牌个性、

品牌传播、品牌销售、品牌管理。在品牌个性方面讲好品牌故事、打造品牌

形象；在品牌传播方面做好新旧媒体结合、公共关系传播、热点事件传播、

口碑传播；在品牌销售方面增加小型平台、线上线下融合、构建促销网络；

在品牌管理方面做好产品质量、加盟渠道、顾客服务、营销信息管理。为助

力ZYL食品品牌营销策略的顺利实施，提出组织、制度、人才、资金四个方

面的保障措施。

关键词：品牌营销；品牌个性；品牌传播；品牌销售；品牌管理

--I

哈尔滨工业大学工商管理硕士学位论文

Abstract

AsChinaentersanewstageofdevelopment,thestateprovidesafavourable

businessenvironmentforenterprises,encouragestheinnovativedevelopmentof

time-honoredbrands,thepeopleslivingstandardsareimproving,the

consumptionabilityanddomesticdemandareincreasing,thedemandfor

high-qualityfoodisincreasing,andthetechnologicalupgradingofthe

enterprises,sothetime-honoredfoodindustryhasabroadprospectfor

development.Undertheabovecircumstances,ZYLFoodsasaChinese

time-honoredenterprisewithahistoryofover100years,shouldfindoutthe

suitablebrandmarketingstrategyandbuildamoresuitablescientific

developmentpathinordertorealisethecompanysgoalofstableandsustainable

developmentinthefaceofthemeatfoodmarket,whichisbecomingmoreand

morecompetitiveandwithanincreasingdemandformeatfood.

ThispapertakesZYLFoodsbrandmarketingastheresearchobject,designs

andanalysesthequestionnaire,combinesthecurrentsituationofbrand

marketing,andfoundt