5.4.1 细菌和真菌的分布.docxVIP

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5.4.1《细菌和真菌的分布》分层练习

（基础+提升+拓展培优，限时3层提升）

第

第1层基础必备练lian

限时：15min

一、选择题

1．为了检测笔帽上是否有细菌、真菌，小艺将笔帽在无菌培养基上轻轻触碰了几下，该操作相当于（????）

A．配置培养基 B．恒温培养 C．接种 D．高温灭菌

2．小明在检测教室内的细菌和真菌时，培养基上出现不同类型的菌落，判断是细菌菌落的依据是（????）

A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色

C．菌落小、表面光滑黏稠 D．菌落大，呈绒毛状

3．培养细菌或真菌的一般方法为（????）

A．配制培养基→接种→培养 B．配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→培养

C．配制培养基→高温灭菌→接种 D．配制培养基→高温灭菌→接种→高温灭菌→培养

4．下列有关菌落的认识，错误的是（）

A．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的

B．菌落特征是鉴定细菌、真菌的重要依据

C．细菌的菌落一般比真菌小

D．细菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

5．小晴发现筷子洗后放在不通风的地方容易发霉，推测霉菌的生长需要（）

A．空气 B．适宜的温度 C．水分 D．有机物

6．在实验室里培养细菌和真菌的一般步骤是（）

A．配制培养基→高温灭菌→接种→培养

B．配制培养基→接种→高温灭菌→培养

C．配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→培养

D．配制培养基→接种→培养→高温灭菌

7．做酸奶时，向煮沸并放至温热的牛奶中倒入酸奶，“倒入酸奶”这一步骤相当于“培养细菌、真菌一般方法”中的（）

A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养

8．某同学为“监测不同环境中的细菌和真菌”做了以下操作，其中不正确的是（）

A．提供营养物质培养基，接种后在适宜的温度下培养

B．配制好的培养基，在接种前进行了高温灭菌处

C．配制培养基时，加入牛肉汁为细菌和真菌的生长繁殖提供营养

D．对接种后的培养基再次进行高温灭菌处理

二、非选择题

9．某兴趣小组针对“温度对霉菌生活的影响”展开探究：将一个新鲜面包分为两等份，在空气中暴露30分钟，分别装入A、B两个相同的培养皿中盖好。将A培养皿放入冰箱保鲜室（温度4℃），B培养皿放在餐桌上（温度30℃），观察记录结果如下。

培养皿编号

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

A

没有发霉

没有发霉

没有发霉

少许发霉

霉菌增多

B

没有发霉

少许发霉

很多发霉

非常多霉菌

长满霉菌

(1)将一个面包分为两份且等量，目的是。

(2)将面包在空气中暴露30分钟的目的是：使面包充分接触空气中的。

(3)此实验的变量是。

(4)分析实验现象，得出的结论是：温度对霉菌的生活（填“有”或“无”）影响，适宜的温度（填“不利于”或“有利于”）霉菌的生长。

10．某同学的弟弟饭前总不爱洗手。为让弟弟养成饭前洗手的卫生习惯，这位同学利用自己所学的知识用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验；找两个相同的馒头，一起放在蒸锅里蒸30分钟，待冷却后起盖。让弟弟尽快用手指在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后在乙馒头上按一下，用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋并密封好，一起放在温暖的地方，过一段时间观察甲、乙两馒头的变化。

(1)几天后会形成较多菌落的是馒头。

(2)将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是。

(3)用“两个馒头和两个塑料袋”的目的是设置一组实验。

(4)选用相同馒头和塑料袋用同一手指的目的是。

(5)“用手指在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的步骤。

(6)在观察现象时，判断这是细菌菌落，主要是通过观察菌落的、和三方面特征。

(7)通过探究活动可以了解到细菌的生存需要一定的条件，如水分、及，有些细菌还必须在无氧条件下生存。

第

第2层能力提升练lian

限时：8min

1．如图为“探究牛奶变质原因”的实验装置，三支试管均放置于25℃下。下列说法错误的是（????）

A．加热至100℃主要目的是灭菌

B．放置数天后，③中牛奶最先变质

C．实验中使牛奶变质的细菌都来自于空气

D．由实验可知，牛奶打开包装后应尽快饮用

2．某同学在“检测不同环境中细菌”实验中，在①②两组琼脂培养基上均接种了甲、乙两种细菌，在②组琼脂培养基上放上盐水浸过的纸片。实验设计和实验结果如表所示。下列相关分析正确的是（）

组别

琼脂培养基

处理过程

盐纸片周围

①

甲＋乙

37℃恒温培养24小时

甲菌落、