T酒店员工绩效管理研究.pdf

哈尔滨工业大学工商管理硕士学位论文

摘要

突如其来的三年疫情对国内旅游行业特别是酒店业带来巨大冲击，让酒

店客流量断崖式减少，导致很多酒店经营艰难甚至倒闭。在如此艰难的经营

环境下，T酒店如何破局，如何通过提高酒店内部管理水平来增强自身抗风

险能力和环境适应力，这是目前T酒店管理者要亟须解决的问题。

T

绩效管理是酒店内部管理的关键。当前，酒店管理者普遍对绩效管理

T

工作重视不足导致酒店员工绩效管理工作问题和漏洞很多，从而影响了整

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个酒店经营目标的有效达成。因此，研究酒店员工绩效管理问题，提高

T

酒店绩效管理水平，对激发酒店员工工作热情，提高组织效率，实现酒店

绩效目标，具有重要的实践意义。

本文以T酒店员工绩效管理为个案研究对象，通过了解T酒店员工绩效

管理现状及实地走访和问卷调查的分析结果发现T酒店现行员工绩效管理过

程中存在着：绩效计划制定不合理、绩效辅导不专业、绩效考核不公平、绩

效反馈流于形式、绩效结果应用不全面等问题。究其原因在于员工对绩效管

理认知模糊、酒店管理层绩效管理专业化水平低、酒店HR专业化程度低、

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绩效文化缺失等。为帮助酒店针对性解决所面临的员工绩效管理问题，通

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过查阅大量文献并梳理了国内外绩效管理相关研究成果与酒店员工绩效管

理问题现状相结合，设计出T酒店员工绩效管理的改进方案。该方案首先明

确了整体方案的实施原则和目标。然后，分别提出了T酒店绩效管理流程中

的绩效计划、绩效辅导、绩效考核、绩效反馈、绩效结果应用五个方面的改

进方案，有效解决了当前T酒店所面临的员工绩效管理问题。

为保障方案的落地执行，又从组织、制度、培训、企业文化四个方面提

出了实施改进方案的保障措施。本研究为T酒店员工绩效管理提供了理论支

持，对T酒店员工绩效管理工作的改进和提高具有重要意义。同时，希望对

酒店同行的绩效管理工作有借鉴和参考价值。

关键词：酒店员工；绩效管理；绩效改进

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哈尔滨工业大学工商管理硕士学位论文

Abstract

Inthepastthreeyears,theunexpectedepidemicimpacteddomestictourism

industrytremendously,especiallythehotelindustry.Hotelfootfallfellsharply.

Therefore,manyhotelsencounteredmanagementdifficultiesorevenclosed

down.Insuchadifficultbusinessenvironment,managersofTHotelneedto

addressseveralissuesurgently,suchashowtoobtainbreakthroughsandhowto

enhanceitsriskresistanceandenvironmentaladaptabilitybyimprovinginternal

management.

Performancemanagementiscrucialforinternalhotelmanagement.

However,currently,sincemanagersofTHotelpayinsufficientattentionto

performancema