《营养导向型农业指标汇编》.docxVIP

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。孙君茂周琳程广燕编译

联合国粮食及农业组织

农业农村部食物与营养研究所

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营养导向型

农业指标汇编

compendiumofindicatorsfornutrition-sensitiveagriculture

孙君茂周琳程广燕编译

联合国粮食及农业组织

农业农村部食物与营养研究所

--中国农业科学技术出版社

本出版物原版为英文,即Compendiumofindicatorsfornutrition-sensitiveagriculture，ISBN978-92-5-109461-7?FAO,2016,由联合国粮食及农业组织出版。中文版，即《营养导向型农业指标汇编》，ISBN978-92-5-134755-3[FAO]，由农业农村部食物与营养发展研究所翻译。如有出入，应以英文原版为主。

本信息产品中使用的名称和介绍的材料，并不意味着联合国粮食及农业组织（粮农组织）或农业农村部食物与营养发展研究所（食物营养研究所）对任何国家、领地、城市、地区或其当局的法律或发展状态，或对其国界或边界的划分表示任何意见。提及具体的公司或厂商产品，无论是否含有专利，并不意味着这些公司或者产品得到粮农组织或食物营养研究所的认可或推荐，优于未提及的其他类似公司或产品。本出版物中陈述的观点是作者的观点，不一定反映粮农组织或食物营养研究所的观点或政策。

粮农组织和食物营养研究所鼓励对本信息产品中的材料进行使用、复制和传播。除非另有说明，可拷贝、下载和打印材料，供个人、研究和教学使用，或供非商业性产品或服务所用，但必须恰当地说明粮农组织与食物营养研究所为信息来源及版权所有者，且不得以任何方式暗示它们认可用户的观点、产品或服务。

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粮农组织信息产品可在粮农组织网站（/publications）获得并通过publications-sales@购买。

ISBN978-92-5-134755-3[FAO]

?粮农组织与农业农村部食物与营养发展研究所,2021

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前言

2016年标志着“营养行动十年”的开始，是第二届国际营养大会（ICN2）[1]后续举措，这次会议中，粮农组织成员国重申致力于终止所有形式的营养不良[2]。这些营养不良包括一系列的表现，如发育迟缓、消瘦、贫血和肥胖。随之联合国可持续发展2030议程提议采用一个新的指标框架在2016—2030年间指导国际社会的监测工作。2030议程，特别是可持续发展目标2（SDG2），承认农业和食物体系是食物安全和营养的主要贡献者。监测千年发展目标（MDG2）的经验表明，量力而行以及有效利用数据有助于推动营养研究的发展，实施成功的有针对性的干预、跟踪业绩和提高问责制[3]。联合国可持续发展目标（SDGS）、ICN2和“营养行动十年”呼吁利益相关者，包括政府、捐助者、企业和民间社会组织，采取行动，跟踪、报告和评估他们的成果（和投资），以致力于改善跨部门的营养状况。

在制定这些新的政策框架时，基于健康膳食的缺乏和消费常见于所有形式的营养不良。全球和国家层面的广泛讨论集中在农业和食物体系。

根据经济社会背景，本《营养导向型农业指标汇编》提供相关指标的说明以及如何选择最合适指标的建议，是以项目、协调项目官员和可靠的监测手段的具体需求为基础的。其制订的目的是提供与监测和评价营养导向型农业投资相关的当前可用指标的方法学信息。这份文件是粮农组织的营养和食物系统部门、投资中心及统计部门之间卓有成效的合作的结果。其目的是补充其他针对营养导向型计划制定的指导方针，包括通过农业和食物系统[4]改善营养的关键建议和设计营养导向型的农业投资：计划形成的清单和指南[5]。这是粮农组织内部以及与发展伙伴进行全面审查和广泛磋商的结果。

AnnaLartey

粮农组织营养和食品系统部主任

GustavoMerino

粮农组织投资中心主任

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PietroGennari

粮农组织统计部主任

致谢

本《指南》是由粮农组织的AnnaHerforth、GiorgiaF.Nicolò