浒苔寡糖对peronophythora litchii侵染采后荔枝病害的控制和活性氧代谢的关系.docx

摘要：本研究采用浒苔寡糖（Enteromorphaoligosaccharides）溶液和清水分别浸泡采后荔枝果实并进行人工接种荔枝霜疫霉菌（Peronophythoralitchii），通过对两组荔枝在贮藏期间活性氧代谢指标的测定，以研究浒苔寡糖对P.litchii侵染采后荔枝病害和活性氧代谢的影响。两组数据表明，采用浒苔寡糖溶液浸泡的荔枝果实在接种P.litchii后，其超氧阴离子自由基（O2-.）产生速率更缓慢，过氧化氢（H2O2）和丙二醛（MDA）含量出现明显的降低，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性增强，还原型抗坏血酸

（As