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营养练习测试题附答案.docx

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    营养练习测试题附答案

    1.为预防胎儿神经管畸形的发生，孕期适宜的叶酸摄入为每天（）

    A、200μgDFE/d

    B、300μgDFE/d

    C、400μgDFE/d

    D、600μgDFE/d

    E、800μgDFE/d

    【正确答案】：D

    2.脂肪的生理功能不包括（）。

    A、构成机体

    B、提供热量

    C、保持体温

    D、抗生酮作用

    E、改善食物感官性状

    【正确答案】：D

    3.一患者来自玉米为主食的地区，其四肢伸侧皮肤有对称性红斑，并轻度糜烂，舌红如杨梅伴水肿。自述记忆力减退，失眠，腹泻。最可能的营养

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