永新县农产品质量安全现状及发展对策.docxVIP

毕业设计（论文）

PAGE

1-

毕业设计（论文）报告

题目：

永新县农产品质量安全现状及发展对策

学号：

姓名：

学院：

专业：

指导教师：

起止日期：

永新县农产品质量安全现状及发展对策

摘要：随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，农产品质量安全问题日益受到广泛关注。永新县作为我国农业大县，农产品质量安全问题关系到全县乃至全国人民的饮食安全和身体健康。本文通过对永新县农产品质量安全现状的分析，提出了加强农产品质量安全监管、提高农产品质量安全水平的发展对策，以期为永新县乃至全国农产品质量安全工作提供参考。

前言：农产品质量安全是关系国计民生的大事，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，我国农产品质量安全问题频发，引起了社会各界的广泛关注。永新县作为农业大县，农产品质量安全问题同样不容忽视。本文旨在通过对永新县农产品质量安全现状的分析，探讨农产品质量安全监管存在的问题，并提出相应的对策建议，以期为永新县乃至全国农产品质量安全工作提供有益借鉴。

一、永新县农产品质量安全现状

1.1农产品种植、养殖现状

(1)永新县位于江西省中部，是江西省重要的农产品生产基地之一。近年来，随着农业产业结构的不断优化，永新县的农产品种植和养殖产业取得了显著成效。据统计，全县耕地面积达到40万亩，其中粮食作物种植面积占总耕地面积的70%以上，主要包括水稻、小麦、玉米等。在养殖业方面，永新县以生猪、家禽、水产养殖为主，年生猪出栏量达50万头，家禽出栏量达1000万羽，水产养殖面积达到2万亩。以水稻种植为例，全县水稻种植面积达到30万亩，年产量可达18万吨，占全县粮食总产量的90%以上。

(2)在种植方面，永新县积极推进农业科技创新，推广应用高产、优质、抗病、节水等新品种，提高单位面积产量。例如，通过引进和推广优质水稻品种，使得水稻平均亩产从原来的300公斤提高到400公斤。此外，永新县还大力发展绿色食品和有机食品，目前全县绿色食品认证面积达到5万亩，有机食品认证面积达到1万亩。在养殖方面，永新县采用标准化、规模化、生态化的养殖模式，提高养殖效率和产品质量。例如，某养殖大户通过实施标准化养殖，使得生猪养殖成本降低20%，出栏率提高10%。

(3)案例一：永新县某村村民张先生，通过学习现代农业技术，将自家的10亩土地全部改为水稻种植，并引进了优质水稻品种。在科学管理下，张先生的水稻亩产从原来的300公斤提高到500公斤，年收入增加了近3万元。案例二：永新县某养殖场采用生态循环养殖模式，将畜禽粪便经过处理用于肥料，减少了环境污染，提高了资源利用率。该养殖场年出栏生猪2万头，年产值达到1000万元，成为当地农业产业发展的亮点。这些案例充分展示了永新县在农产品种植、养殖方面的现状和取得的成果。

1.2农产品质量安全监管体系

(1)永新县农产品质量安全监管体系以县农业农村局为核心，设立了农产品质量安全监督管理办公室，负责全县农产品质量安全的监管工作。该体系涵盖了农产品生产、流通、消费等各个环节，包括产地环境监测、投入品管理、生产过程控制、产品检测和追溯管理等。据数据显示，永新县已建立农产品质量安全检测中心，配备了先进的检测设备，年检测能力达到10万批次以上。同时，全县共有农产品质量安全监管人员200余人，负责日常巡查和监管工作。

(2)在产地环境监测方面，永新县建立了完善的监测网络，对土壤、水质、大气等环境因素进行定期检测，确保农产品产地环境安全。例如，2019年共检测土壤样品5000余份，水质样品3000余份，合格率分别为95%和98%。在投入品管理上，永新县严格执行农药、兽药等投入品的使用规定，定期开展投入品市场清查，严厉打击违法添加禁用物质等行为。2018年以来，共查处违规投入品案件30余起，有效保障了农产品质量安全。

(3)在产品检测和追溯管理方面，永新县实施了农产品质量安全追溯体系建设，建立了农产品质量安全信息平台，实现了农产品从田间到餐桌的全过程追溯。截至目前，全县已有90%以上的农产品实现了追溯管理。例如，某蔬菜种植基地通过追溯体系，实现了蔬菜从种植、施肥、采摘到销售的全程监控，确保了蔬菜质量安全。此外，永新县还积极开展农产品质量安全宣传培训，提高农民质量安全意识和自我管理水平。近年来，共举办各类培训活动100余场，培训农民1万余人次。

1.3农产品质量安全存在的问题

(1)农产品质量安全存在的主要问题之一是产地环境污染。由于工业“三废”排放、农业面源污染以及生活污水的不当处理，导致部分农产品产地土壤、水体污染严重，影响了农产品的内在品质和安全。例如，永新县某地区土壤检测结果显示，重金属含量超标现象较为普遍，对当地农产品质量安全构成威胁。

(2)农业投入品的