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石家庄两岸咖啡圣诞节活动策划方案
酒店名称:两岸咖啡西餐厅
操作目的:完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺
季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执
行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合咖
啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使咖啡厅在2016年岁末成功运作,开创
省会西餐行业新篇章!
一、缘起:
咖啡厅石家庄店于2016年10月成立,作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现
代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟
通网络。
根据目前现状,咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社
会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应
尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化
传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞
节之际,为咖啡厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传
力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消
费认知度打下坚实基础。
二、活动时间:2016年12月10日——2016年12月25日
三、活动主题:成功沟通始于两岸
四、组织形式:
主办单位:咖啡厅石家庄店
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承办单位:金喜文化传播有限公司五、活动可操作性分析:
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际
大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北
部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,咖啡厅有
着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规
模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,
整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传
输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补
了北部市场“冷淡”的空白。所以,咖啡厅圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可
执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能
充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!
六、活动内容:
(一)
真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案
时间:2016年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)地点:咖
啡厅门前广场
内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),
操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作
台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正
面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,
向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费
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者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的
重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手
法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象
展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,
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