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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度学校食堂食品安全管理与施工合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同编号

1.3合同签订日期

1.4合同签订双方

1.5合同签订地点

2.合同背景

2.1项目背景

2.2施工单位资质

2.3食堂食品安全管理要求

3.项目范围

3.1施工范围

3.2食堂食品安全管理范围

3.3施工期限

4.施工单位责任

4.1施工质量保证

4.2施工安全保证

4.3施工进度保证

4.4食堂食品安全管理责任

5.食堂食品安全管理要求

5.1食品采购与储存

5.2食品加工与制作

5.3食品销售与服务

5.4食堂环境卫生与设施

5.5食堂食品安全教育与培训

6.施工单位义务

6.1施工单位提供资料

6.2施工单位提供设备

6.3施工单位提供人员

6.4施工单位配合管理

7.食堂食品安全管理人员

7.1管理人员职责

7.2管理人员培训

7.3管理人员考核

8.食品安全检查与监督

8.1检查与监督内容

8.2检查与监督方式

8.3检查与监督结果处理

9.合同价款及支付方式

9.1合同价款确定

9.2合同价款支付方式

9.3付款时间及条件

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

11.3合同终止条件

11.4合同终止程序

12.违约责任

12.1违约责任承担

12.2违约责任赔偿

12.3违约责任追究

13.合同生效及变更

13.1合同生效条件

13.2合同生效时间

13.3合同变更程序

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同附件

14.3合同份数及保管

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：本合同名称为“二零二四年度学校食堂食品安全管理与施工合同”。

1.2合同编号：合同编号为SG202401。

1.3合同签订日期：合同签订日期为2024年2月1日。

1.4合同签订双方：

1.4.1甲方：学校

1.4.2乙方：建设有限公司

1.5合同签订地点：市区街道号。

2.合同背景

2.1项目背景：为保障我校师生饮食安全，提高食堂服务水平，经双方友好协商，决定共同实施我校食堂食品安全管理与施工项目。

2.2施工单位资质：乙方具备国家建设行政主管部门核发的建筑工程施工总承包一级资质，符合本项目施工要求。

2.3食堂食品安全管理要求：乙方需严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食堂食品安全。

3.项目范围

3.1施工范围：包括食堂基础设施改造、设备购置、安装及调试等。

3.2食堂食品安全管理范围：包括食品采购、储存、加工、制作、销售、服务及环境卫生等环节。

3.3施工期限：自合同签订之日起，施工期限为6个月。

4.施工单位责任

4.1施工质量保证：乙方确保施工质量符合国家及行业相关标准，对施工过程中出现的问题负责整改。

4.2施工安全保证：乙方严格遵守国家及地方有关安全生产的法律法规，确保施工安全。

4.3施工进度保证：乙方按照合同约定的时间节点完成施工任务，确保项目按时投入使用。

4.4食堂食品安全管理责任：乙方负责食堂食品安全管理工作，确保食品质量安全。

5.食堂食品安全管理要求

5.1食品采购与储存：乙方需从合法渠道采购食品，确保食品来源可靠、质量合格。储存食品时，需按照相关要求进行分类、分区、离地、离墙等。

5.2食品加工与制作：乙方需按照食品加工操作规范，保证食品加工过程卫生、安全。

5.3食品销售与服务：乙方需确保食品销售渠道畅通，服务态度良好，满足师生需求。

5.4食堂环境卫生与设施：乙方需保持食堂环境卫生，定期进行消毒，确保设施设备完好。

5.5食堂食品安全教育与培训：乙方需定期对食堂工作人员进行食品安全教育，提高食品安全意识。

6.施工单位义务

6.1施工单位提供资料：乙方需在合同签订前，向甲方提供施工组织设计、施工方案、施工图纸等相关资料。

6.2施工单位提供设备：乙方需按照合同约定，提供符合要求的施工设备。

6.3施工单位提供人员：乙方需按照合同约定，提供具备相应资质的施工人员。

6.4施工单位配合管理：乙方需积极配合甲方进行食堂食品安全管理，共同维护食堂食品安全。

8.食品安全检查与监督

8.1检查与监督内容：

8.1.1食品采购渠道及质量

8.1.