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第1节认识化学科学
一、教学目标
1.能通过简单的实例认识化学学科的神奇魅力。
2.能以化学史为载体初步认识化学学科的形成和发展,以及我国古代杰出的化学成就。
3.能感悟化学作为中心科学的意义,体会化学对促进社会可持续发展的重要价值。
二、教学重难点
重点:化学学科的形成和发展,化学对促进社会可持续发展的重要价值。
难点:化学学科的形成和发展,化学对促进社会可持续发展的重要价值。
三、教学准备
多媒体课件。
教师准备:小苏打,白醋,红豆,95%的酒精溶液,棉布手帕,蒸馏水,酚酞溶液,浓氨水烧杯,坩埚钳,酒精灯等。
四、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
环节一
创设情境
引入新课
【交流讨论】这是我们的第一堂化学课,现在老师请同学们说一说,你眼中的化学究竟是怎样的呢?
【总结】有的同学眼中的化学是各种各样的化学实验仪器,有的同学眼中的化学是这些化学符号。其实化学是一门科学,它包含的内容远远不止这些。
【提问】什么是化学?化学研究些什么?我们为什么要学习化学?
【过渡】带着这些疑问,我们一起走进今天的课堂吧。
根据自己的预习或已有知识回答问题。
通过让学生回答他们眼中的化学,激发学生学习化学的兴趣。
环节二
新课讲解
一、有趣而神奇的化学
【讲述】化学是研究物质组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科。其特征是从分子层次认识物质,通过化学变化创造物质。化学研究的对象是物质,不仅要研究自然界已经存在的物质,还要根据自然界已有的物质,创造出新的物质。
【实验探究】在一个烧杯中加入3小勺小苏打,再加入少量白醋,观察现象。向上述烧杯中再加入一小把红豆,加入适量白醋,观察现象。
【总结】有气泡产生,最后放入红豆,红豆就会在液体中跳动起来。产生现象的原因是小苏打和白醋混合后生成二氧化碳气体。
【布置任务】在一个玻璃筒里放一小团蘸有少量乙醚的棉花,把活塞迅速地向下压,棉花能燃烧,你能解释实验现象吗?
【总结】乙醚先发生燃烧,再引发棉花燃烧。
【布置任务】将20mL95%的酒精溶液和10mL水混合,将一块棉布手帕浸入配好的混合液中,浸透后取出,轻轻拧至半干。用坩埚钳夹持手帕,子啊酒精灯上点燃,并轻轻抖动手帕。火焰熄灭后,可以观察到手帕并没有被烧坏。你能解释其中的原因吗?
【总结】酒精燃烧所产生的热量被水蒸发带走,温度达不到手帕的着火点
【过渡】以上实验似乎都给我们留下了一些“悬念”,这其实都和我们要学习的化学知识有关。这些奇特的实验现象背后蕴含着丰富的化学知识,通过学习化学就能揭开其中的奥秘。
【讲解】化学是一门以实验为基础的学科,我们要学会基于实验现象展开思维。
【过渡】我们对物质构成的微观粒子已有初步的认识,我们通过接下来的实验,对微观粒子的特性进行探究,同学们注意观察现象,展开思维,发现相关的知识。
【布置任务】实验桌上摆放了本实验所需的仪器和药品,请同学们分组完成下列实验。
向烧杯A中加入20mL蒸馏水,滴入2~3滴酚酞试液,得到溶液甲。向甲溶液中滴加1~2滴浓氨水,观察现象,这一现象说明了什么?
【交流讨论】现在请一名代表回答问题。
【总结】这是老师整理的实验现象和对现象的分析。同学们在描述实验现象的时候,要注意语言的规范性。
【提问】如果我们不把它们直接接触会出现什么现象呢?你如何通过实验进行验证呢?
【总结】老师设计了一个简单的实验。
【布置任务】请同学们阅读PPT,并分组按照步骤分组实验。
【交流讨论】现在老师要请一名同学说说你们观察到的实验现象和你们的分析结果。
【总结】一段时间后烧杯B中溶液变红,这说明构成氨水的微粒从烧杯C中“跑出”进入另一烧杯中与酚酞试液发生化学反应,使溶液颜色变红。通过这个实验我们证实了构成物质的微粒确实是不断运动的。
【思考讨论】你还能举出生活中的微粒不断运动的例子吗?
【总结】从远处能闻到花香、酒味儿,湿衣服晾干,敞口容器中的水或酒精不断减少都是因为构成它们的微粒不断地运动。
倾听理解。
观察并回答问题。
倾听,记忆。
思考并回答问题。
思考并回答问题。
倾听,记忆。
分析水不能使酚酞试液变色,氨水使酚酞试液变色。
回答问题。
讨论可能出现的现象。
按照记录填写实验表格。
回答问题。
举例:闻到花香、闻到酒精味道。
通过讲述让学生明确化学是什么及化学研究的对象。
通过演示实验,启发学生通过观察实验现象发展思维,并激发学习兴趣。
学会基于实验现象展开思维的方法。
通过设置对比实验,让学生理解酚酞变色的真正原因。
给学生展示的机会,同时活跃课堂气氛。
让学生体验科学探究的过程,学会提出假设、设计实验验证,并明白科学的结论是建立在大量的事实基础上的。
培养学生的逻辑推理能力。使学生意识到构成物质的微粒是不断运动的。
二、历史悠久的化学
【过渡】
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