食品安全质量认证.ppt

**公司地址：东莞市长安镇图书馆左侧电梯四楼邮政编码:523850HTTP：//E-MAIL：bz01@TEL:0769FAX:0769东莞德信诚相关培训课程：A01ISO9001:2008内审员培训班(ISO9001内审员)A02ISO14001:2004内审员培训班A03ISO/TS16949:2009内审员培训A04OHSAS18001:2007标准理解及内审员培训A05IECQ-HSPMQC080000内审员培训A06ISO13485:2003医疗器械质量体系内审员培训A07SA8000社会责任内审员培训(SA8000内审员)A08ICTI玩具商业行为守则内审员培训班A09ISO14064:2006内审员培训班A10GB/T23331-2009能源管理体系内审员培训A15量规仪器校验与管理实务课程(仪校员培训内校员培训)A16ISO管理代表及体系推行专员训练营A17ISO文控员培训/文管员培训实务课程A18优秀管理者代表训练营(MR管理代表训练)ISO9000与食品安全ISO9000，你一定不会陌生。。。。。当你翻看某企业介绍时，你也许会看到：本企业已通过ISO9000质量管理体系认证。。。。当你走进某个工厂大门时，你也许会在门口的宣传栏或其它地方地方看到：本企业已通过ISO9000质量管理体系认证。。。。当你坐在车上时，也许你会在路边的广告牌上看到：本企业已通过ISO9000质量管理体系认证。。。。。。。。。。。你一定会觉得奇怪，而又困惑，企业为什么都急于通过ISO9000呢？到底什么是ISO9000？它有什么奇特的作用？创造了数以百万计的就业机会近六万家企业已通过ISO9000认证境内外大大小小的认证机构大约有五十来家ISO9000咨询公司已有数千家，其中上海就有近400家ISO9000咨询和认证带来的产业经济已达数百亿甚至有很多老总感言，不会因为你的企业通过了ISO9000，客户就给你订单，但如果你不建立和通过ISO9000质量体系，客户就不可能给订单给你ISO9000登陆中国不到十年，但在中国的企业领域、品管领域和消费领域却挂起了一阵ISO9000的强劲风暴：一、什么是ISO9000ISO——InternationalOrganizationforStandardization即国际标准化组织的简称，下设技术委员会（TC）和分技术委员会（SC），负责制订国际标准。国际化标准组织于1979年成立了质量管理和质量保证技术委员会（TC/176），负责制订质量管理和质量保证标准。ISO9000就是由质量管理和质量保证技术委员会（TC/176）制订的所有标准。二、ISO9000标准的历史1、1987版ISO9000主要由六个标准构成ISO8402《质量——术语》ISO9000《质量管理和质量保证标准——选择和使用指南》ISO9001《质量体系——设计开发、生产、安装和服务的质量保证模式》ISO9002《质量体系——生产和安装的质量保证模式》ISO9003《质量体系——最终检验和试验的质量保证模式》ISO9004《质量管理和质量体系要素——指南》2、1994版ISO9000保持了1987版本的总体思路和基本结构，对标准内容作了局部技术性修改，到1999年底，陆续发布了22项标准和2项技术报告，从而也提出了ISO9000系列标准的概念。现在很多企业通过的认证大都为1994版本。3、2000版ISO9000是在部分总结了前两个版本标准的长处和不足的基础上，对标准的总体结构和技术内容两个方面进行的彻底修改，于2000年12月15日正式发布。共包括4个核心标准、其它标准、技术报告和小册子构成。4个核心标准为：ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》ISO9001：2000《质量管理体系——要求》ISO9004：2000《质量管理体系——业绩改进指南》ISO19011《质量和环境审核体系指南》ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》标准首先明确了质量管理的八项原则是组织改进其业绩的框架，能帮助组织获得持续成功，也是族质量管理体系标准的基础。标准还表述了建立和运行质量管理体系应遵循的12个方面的质量管理体系基础知识。标准给出了有关质量的术语共80个词条，分成10个部分，并用较通俗的语言阐明了质量管理领域所用术语的概念。在提示的附录中，用概念图表达了