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第三章物质的性质与转化
第二节硫的转化
第2课时二氧化硫
学习目标:
1结合实验探究,了解二氧化硫的物理性质和化学性质,通过氧化还原反应实现含有不同价态硫元素的物质的相互转化。
2、掌握二氧化硫的氧化性、还原性,了解其漂白性
3、认识二氧化硫在生产中的应用和对生态环境的影响。
任务1:实验验证路线的合理性
实验药品:二氧化硫,酸性高锰酸钾溶液,碘水溶液
NaOH的酚酞溶液石蕊试液
H2S溶液品红溶液
活动1:从上述药品中选择合适的试剂,设计实验,验证从+4价到+6价含硫物质的转化?
活动2:如何证明反应发生?
二氧化硫的物理性质
颜色:
状态:
气味:
在水中的溶解度:
无色
气体
有刺激性气味
易溶于水一体积水溶解40体积SO2
活动3:向充有约250ml的矿泉水瓶,快速的倒入6ml蒸馏水,迅速将盖子旋紧,握住瓶口震荡,观察瓶子的变化
注意
1.只做1号2号3号注射器的实验,实验结束关闭3号注射器。
2.拉伸2号3号试管少许,使少量SO2气体进入,剩余SO2以备做后面的性质实验
实验操作
实验现象
方程式
将SO2通入酸性KMnO4溶液中
将SO2通入碘水溶液中
活动4:根据实验药品,完成实验,并记录实验现象
溶液褪色
溶液褪色
任务2:总结二氧化硫的性质
活动1:根据价类二维图,从物质类别和价态角度,预测二氧化硫的其他性质
H2S
S
SO3H2SO4
Na2SO4
H2SO3
Na2SO3
SO2
实验药品:二氧化硫,酸性高锰酸钾溶液,碘水溶液
NaOH的酚酞溶液石蕊试液
H2S溶液品红溶液
活动2:从上述选择试剂,设计实验,证明你的预测
活动3:完成实验,并记录实验现象
实验操作
实验现象
实验结论
将SO2通入石蕊试液中
将SO2通入NaOH的酚酞溶液中
将SO2通入H2S溶液溶液中
将SO2通入品红溶液中
溶液变红色
具有酸性氧化物的性质
红色褪去
具有酸性氧化物的性质
酸性氧化物
1.CO2+H2OH2CO3
2.CO2+CaO=CaCO3
3.CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O
4.Ca(OH)2+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
S
S
S
S
S
S
S
S
↓
实验操作
实验现象
实验结论
将SO2通入石蕊试液中
将SO2通入NaOH的酚酞溶液中
将SO2通入H2S溶液溶液中
将SO2通入品红溶液中
溶液变红色
具有酸性氧化物的性质
红色褪去
具有酸性氧化物的性质
溶液变浑浊
具有氧化性
红色褪去
具有漂白性
漂白性
某些有机色素无色不稳定的物质(可逆)
能漂白所有的有机色素吗?
头脑风暴:
1.SO2、氯水都有漂白性,两者等物质的量混合一起使用,漂白效果更好?
2.下列溶液褪色原理是否相同
SO2通入碘水中,碘水褪色
SO2通入酸性高锰酸钾溶液中,溶液的紫红色褪去
SO2通入滴有酚酞的氢氧化钠溶液中,溶液的红色褪去
SO2通入品红溶液中,溶液褪色
3.SO2与CO2如何鉴别
(1)利用SO2的刺激性气味,用闻气味鉴别。
(2)利用SO2的漂白性,用品红溶液鉴别。
(3)利用SO2的还原性,用酸性高锰酸钾溶液、溴水或氯水或碘水、氯化铁溶液等鉴别
(4)利用H2SNa2S与SO2反应生成硫单质
①SO2具有较强的还原性,起到抗氧化的作用。
②改善葡萄酒风味,添加酸度
③SO2可以杀菌和抑制微生物的活动。
任务3:二氧化硫的用途和检测
活动1:根据SO2的性质,说说其用途
二氧化硫是一种食品添加剂。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了二氧化硫作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂的使用范围、使用限量和残留量。
食品名称
最大使用量(g/kg
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