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精酿原料知识培训课件.pptx

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目录01精酿啤酒概述02原料基础知识03原料采购与储存04酿造过程中的应用05原料对啤酒风味的影响06原料质量控制

精酿啤酒概述章节副标题01

精酿啤酒定义精酿啤酒通常由独立运营的小型酒厂酿造,强调手工和传统工艺。独立运营的小型酒厂精酿啤酒不追求大规模生产,更注重啤酒的品质和创新,产量相对较小。非大规模生产精酿啤酒注重原料品质,追求独特口味和风格的多样性,与工业啤酒形成对比。高品质和多样性010203

市场发展现状精酿品牌多样化精酿啤酒消费增长随着消费者对品质生活的追求,精酿啤酒销量逐年上升,市场潜力巨大。市场上涌现出众多精酿品牌,从

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