2024年基础考核咖啡师四级基础真题和答案（答案在末尾）.docx

2024年基础考核咖啡师四级基础真题和答案（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.下列选项中，属于服务语气的是()

A.疑虑B.坚决C.刚烈D.严峻?

2.如发觉电器有异味、冒烟时，切忌()

A.马上停止使用B.用水扑灭C.直接关闭总电源D.直接拔掉电器插座?

3.更换净水器滤芯的目的是()

A.能够更好去除水中的杂质B.能够去除水中的氯化钙C.软化水质D.能够去除水中的锰离子?

4.下列选项中，不符合服务行业人员职业道德规范的是()

A.敬业奉献B.明码标价C.服务周到D.以店为本?

5.下列不属于咖啡熟豆正确包装方式的是()

A.真空包装B.