苍术茎叶提取物促生长作用及其机制研究.pdf

摘要

苍术是菊科植物茅苍术（Atractylodeslancea(Thunb.)DC.）或北苍术

（Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.）的干燥根。苍术在生产过程中产生大量的废弃

物茎叶，这些茎叶常被丢弃，不仅造成环境污染，还造成资源的大量浪费。本论文

以苍术茎叶为原料，通过研究苍术茎叶提取物提取条件、谱效关系及其作用机理，

为苍术茎叶的研究与利用奠定基础。本论文研究结果如下：

第一，通过对苍术茎叶提取物提取条件优化可知，在50%乙醇浓度、1:50

mg/mLpH430min50℃1

提取料液比、提取体系值为、超声时间、超声温度、提取

次的条件下，苍术茎叶提取物促进植物乳植杆菌生长活性最佳，提取率可达到

27.81%，首次建立了促进植物乳植杆菌生长的苍术茎叶提取物提取工艺。

第二，利用高效液相色谱技术首次建立了苍术茎叶提取物分析方法，在流动相

A:B0.1%三氟乙酸-水溶液：甲醇，检测波长260nm，柱温30℃，流速0.8mL/min，

洗脱程序为0~15min，5%~35%B；15~25min，35~45%B；25~30min，45%~60%B；

30~40min60~95%B

，的条件下，建立了苍术茎叶提取物的指纹图谱，获得其特征指

纹图谱，确定了相似度≥0.99作为苍术茎叶提取物批间质控点；谱效关系分析揭示

了苍术茎叶提取物促进植物乳植杆菌生长的功效物质为特征峰4、5、6、8、9、10、

111619

、、号峰。

第三，通过评价苍术茎叶提取物促生长作用的量效关系和时效关系，确定苍术

茎叶提取物的适宜作用时间为24h，适宜浓度为7.5mg/mL；通过考察苍术茎叶提取

物对植物乳植杆菌糖酵解关键酶活性、细胞膜完整性和消耗糖量的影响可知，苍术

茎叶提取物显著提高了磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶的活性，分别提高了6.30U/mg

prot和6.38U/mgprot，从而促进培养基中糖的消耗，增强了植物乳植杆菌细胞膜完

整性，可见，苍术茎叶提取物能通过糖酵解途径发挥促生长作用。罗非鱼体内试验

验证了苍术茎叶提取物具有促生长作用，当苍术茎叶提取物添加量为0.2~0.8%时，

苍术茎叶提取物均能够促进罗非鱼的生长，且有助于罗非鱼的肠道健康。

关键词：苍术茎叶；超声提取；谱效分析；促生长作用；作用机制

ABSTRACT

AtractylodesisthedriedrootofAtractylodeslancea(Thunb.)DC.orAtractylodes

chinensis(DC.)Koidz.IntheproductionprocessofAtractylodes,alargenumberofstems

andleavesareoftendiscardedaswaste,whichnotonlycausesenvironmentalpollutionbut

alsocausesalargeamountofwasteofresources.Inthisthesis,thestemsandleavesof

Atractylodeschinensis(DC.)Koidzwereusedasrawmaterials,andtheextraction

conditions,spectral-effectrelationship,andmechanismofactionoftheextractsofthe

stemsandleavesfromAtractylodeschinensis(DC.)Koidz.(ALE)werestudiedtolaythe

foundationfortheresearchandutilizationofthestemsandleavesofAtractylodeschinensis

(DC.)Koidz.Theresultsofthisthesisareasfollo